Куриная печень в лимонном маринаде



Ингредиенты
Печень куриная
Горчица
Лимонный сок
Сметана
Соль
Капуста брюссельская
Брокколи
Куриную печень смазать горчицей и залить лимонным соком. Убрать в холодильник на один час.
После этого варить в пароварке 10 минут. Подавать со сметанно-горчичным соусом (2 ст. л. сметаны смешать с 0,5 ч. л. горчицы, добавить 2 ст. л. лимонного сока, соль).
На гарнир - приготовленная в пароварке брюссельская капуста и брокколи.