Цыпленок табака



Ингредиенты
Курица
1 штука
Чеснок
Соль
Перец
Кетчуп
Разрезать цыпу вдоль грудки, хорошенько отбить, натереть солью, перцем, тёртым чесноком. положить под пресс. я мариновала почти сутки в холодильнике. (вообще рекомендуют мариновать от 3 до 12 часов)
На сковороде, опять же под прессом, на небольшом огне обжаривать по 20-30 минут с обеих сторон.
В качестве соуса в томатную пасту или кетчуп добавила чеснок, залила куриным бульоном, довела до кипения. настаивала примерно час.
Приятного аппетита!!!
всем понравилось:)))