Медовый соус



Ингредиенты
Лимон (сок)
2 ст.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Мед (жидкий)
1 ч.л.
Чеснок (раздавить)
1 зубчик 
Паприка (сладкая, молотая)
1/2 ч.л.
Петрушка (измельчить)
2 ст.л.
  • Время приготовления: 7 минут

Заправка с добавлением меда и ароматной паприки подойдет блюдам с нутом и цветной капустой.

Смешайте в миске 2 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. оливкового масла и 1 ч. л. жидкого меда (в идеале – гречишного). Взбейте венчиком. Добавьте 1 мелко раздавленный зубчик чеснока, 1/2 ч. л. молотой сладкой паприки и 2 ст. л. ложки измельченной петрушки; как следует все перемешайте.