Венский кофе



Ингредиенты
Кофе (Молотый)
2 ч.л.
Сливки взбитые
2 ст.л.
Вода (холодная)
300 миллилитров
Шоколад (тертый)
2 ч.л.
Сахар
  • Температура подачи: Горячее блюдо
Cварить кофе по традиционном рецепту. То есть залить водой и довести до кипения, но не кипятить. Процедить. По желанию можно добавить сахар. Пока готовится кофе, можно приготовить шоколадную стружку. Если сливки взбиваете самостоятельно, то можно при приготовлении добавить немного ванилина. Затем ложкой выложить сверху на кофе взбитые сливки. Украсить, посыпав сверху шоколадной стружкой.