Шашлык из курицы



Фото: Getty Images
Ингредиенты
Филе куриное
800 граммов
Кефир
600 миллилитров
Чеснок
5 зубчиков
Базилик
1 ч.л.
Соль
5 граммов
Сметана
250 миллилитров
Огурцы
1 штука
  • Количество порций: 6
  • Время подготовки: 2 часа
  • Время приготовления: 15 минут

Куриное филе нарезать на крупные кусочки и замариновать в кефире с чесноком и специями. Оставить на 2-3 часа, чтобы филе получилось не таким суховатым.

Через 2-3 часа можно жарить обычным способом на шампурах.

Готовое блюдо можно подавать с оригинальным соусом (сметану смешать с мелко нарезанным чесноком и натертым огурцом).