Привидения из зефира



Фото: Getty
Ингредиенты
Масло сливочное несоленое
0,5 ст.л.
Кокосовая стружка
50 граммов
Шоколад горький
50 граммов
  • Количество порций: 4
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Температура подачи: Охлажденное блюдо
  • Повод: Хэллоуин

Эти милые зефирные привидения не только украсят праздничный стол и разнообразят страшное меню в мистическую ночь, но и станут отличным лакомством для детей.

Способ приготовления:

Для начала необходимо приготовить 110 г белого зефира, 90 г воздушного риса и остальные ингредиенты.

В кастрюлю выложить мягкое сливочное масло, зефир и варить до полного растворения на медленном огне, постоянно помешивая.

Затем добавить к зефиру воздушный рис и тщательно перемешать, чтобы получилась плотная липкая масса. Из нее и будем лепить фигурки.

Руки смазать маслом и, аккуратно отщипывая от общей зефирной массы кусочки, вылепить милых приведений. Зефирные фигурки обвалять в кокосовой стружке и аккуратно расставить их на плоском блюде.

Горький шоколад растопить на водяной бане, обмакнуть в него зубочистку и нарисовать привидениям глазки и рот.

Готовый десерт остудить.