Перепелиные яйца с икрой



Ингредиенты
Яйца перепелиные
12 штук
Икра черная
1 банка
Лук зеленый (перо)
2-3 пера
  • Количество порций: 12
  • Время приготовления: 10 минут
  • Температура подачи: Комнатная температура
  • Тип обработки: Варка
  • Повод: Романтический ужин

Отварите перепелиные яйца в воде в течение 2 мин. Затем положите их на 5 мин в холодную воду. Целиком или наполовину очистите их от скорлупы, срежьте верхушку. На срез выложите икру, сверху вставьте пару стрелочек лука. Сервируйте в глубоком блюде, наполненном морской солью.