Роллы из моркови



Фото: соцсети
Ингредиенты
Морковь
1 штука
Лен (семена) (Перемолотый)
1 ч.л.
Лимон
1/2 штука
Нори
4 штуки
Огурцы
1 штука
Авокадо
1 штука
Кориандр
1 щепотка
Карри
1 щепотка
Соль
1 щепотка
Куркума
1 щепотка
  • Количество порций: 4
  • Время подготовки: 20 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Температура подачи: Комнатная температура
  • Тип обработки: Нарезка

Сыроедение исключает любую термическую обработку продуктов. Но это не повод отказывать себе во вкусных блюдах.

Способ приготовления:

Сырую морковь трем на мелкой терке, добавляем немного перемолотого льна, сок половинки лимона и любимые специи (кориандр, карри, куркуму, асафетиду и др.). Перемешиваем – получается основа роллов.

На нори выкладываем нашу основу и разравниваем тонким слоем, далее кладем полоски огурца и авокадо и заворачиваем ролл. Оставляем на 10 минут для того, чтобы нори пропитались.

Теперь просто режем на красивые ровные кусочки и наслаждаемся вкусом!

Живая пища – это вкусно и, самое главное, полезно!