Желе с водкой и ягодами



Ингредиенты
Сахарная пудра
6 ст.л.
Сок лайма
1 штука
Желатин
1 пакетик
Водка
300 миллилитров
Сок
300 миллилитров
Вода
100 миллилитров
Ягоды (красной смородины или голубики)

Растворите сахарную пудру в соке лайма. Добавьте желатин и оставьте на 5 минут. В небольшой кастрюльке вскипятите воду, влейте туда желатиновую массу и мешайте до полного растворения желатина. Добавьте водку, затем тоник (или сок) – общий объем жидкости должен достичь 600 мл. Разлейте смесь по невысоким стаканам, украсьте ягодами и поставьте на холод, чтобы желе застыло.