Хлопья из белого шоколада с блестками (для украшения торта)



Ингредиенты
Съедобная серебряная искрящаяся пудра
Шоколад (белый)
400 граммов

Выложите на рабочий стол неприлипающий пергамент для выпечки (обычная жиронепроницаемая бумага не подойдет) – и разрежьте его на куски по размеру полок в холодильнике. Растопите шоколад и распределите по пергаменту очень тонким слоем. Слегка присыпьте искрящейся пудрой и оставьте застывать. Когда шоколад затвердеет, снимите бумагу, разломайте его на крупные куски и храните в герметичной упаковке в холодильнике.