Ароматный рисовый пудинг



Ингредиенты
Масло сливочное
Рис
60 граммов
Сахарная пудра
2 ст.л.
Молоко
500 миллилитров
Мускатный орех
  • Количество порций: 4

Смажьте маслом форму емкостью 1,5 л. Поместите туда все ингредиенты. Запекайте в духовке, разогретой до 150° около двух часов. По истечении первых 20 минут помешайте, потом еще раз – спустя 40 минут. Продолжайте выпекать, пока рис не разбухнет, а молоко не впитается. Подавать пудинг можно теплым с растопленным сливочным маслом, комнатной температуры или даже холодным – с йогуртом и ягодами.