Картошка по-корейски



Ингредиенты
Картофель
Соль
Перец (черный)
Уксус
Глютамат
Лук репчатый
  • Температура подачи: Охлажденное блюдо
  • Тип обработки: Нарезка
  • Кухня: Корейская

Картофель нашинковать, как корейскую морковку, положить в кипящую воду на 1 мин слить и промыть как вермишель перетереть с солью, добавить черный перец, уксус, глютамат, чеснок тертый, можно еще соевый соус и чуть-чуть сахара. Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить до прозрачного состояния в подсолнечном масле. Смешать с картошкой. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Но теплая тоже вкусно!