Трубочки водоросли+тофу



Ингредиенты
Лепешки рисовые
6 штук
Нори
6 листов
Сыр тофу
100 граммов
Соя (ростки)
200 граммов
Люцерна (проростки)
50 граммов
Кресс-салат (проростки)
50 граммов
Редис (проростки)
50 граммов
  • Температура подачи: Комнатная температура
  • Тип обработки: Нарезка

Сыр тофу нарежьте кубиками. Перемешайте про- ростки с соевым соусом. Водоросли нарежьте квадратами размером с рисовую лепешку. Лепешку опустите на 1 мин в холодную воду. Выложите на полотенце, дайте стечь воде. Поверх выложите водоросли, затем овощи и сыр тофу. Сверните в трубочку.