Щи сборные в горшочках



Ингредиенты
Грудинка свиная
200 граммов
Ветчина
200 граммов
Свинина
200 граммов
Гусь (или другая птица)
200 граммов
Капуста квашеная
800 граммов
Лук репчатый
4-5 луковицы
Масло растительное рафинированное
100 граммов
Мука пшеничная
1 ст.л.
Коренья
Специи
Соль
Сметана

1. Нарезать кусочками все мясо, залить водой, посолить и варить до готовности.

2. Лук нашинковать, обжарить вместе с квашеной капустой, положить в щи, добавить коренья, специи, обжаренную муку и варить до готовности. Подавать со сметаной.