Морковь по-корейски



Ингредиенты
Морковь
0.5 килограммов
Лук репчатый
2 луковицы
Чеснок
5 зубчиков
Уксус
Перец
Сахар
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 15 минут
  • Тип обработки: Нарезка
  • Кухня: Корейская

Морковь нашинковать, круто посолить и дать настояться минут 10, затем промыть и положить в эмалированную посуду.

Поперчить, добавить уксуса 2, в крайнем случае 3 ст. ложки, раздавленный чеснок.

Репчатый лук мелко нарезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета; добавить в морковь. Можно для красоты добавить мелко нарезанный зеленый лук.