Биг Тейсти: как сделать знаменитый сэндвич дома



Если вам хочется побаловать себя и близких ароматным сэндвичем, полезно будет узнать, как сделать Биг Тейсти самостоятельно. Приготовленный по всем правилам, он ничуть не уступает по вкусу знаменитому бутерброду из Макдональдса.

как сделать биг тейсти
Сделать "Биг Тейсти" в домашних условиях несложно.
Фото: Getty
Ингредиенты
Перец черный молотый
0 ч.л.
Соль
0 ч.л.
Сахар
0 ч.л.
жидкий дым
5 капель
Уксус яблочный
0 ч.л.
Кетчуп
0 ч.л.
Майонез
2 ст.л.
Масло подсолнечное
1 ст.л.
Лук репчатый
1 штук(и)
Салат зеленый
2 листа
Помидоры
1 штук(и)
Сыр Эмменталь
2 пластинки
Булочка с кунжутом
1 штук(и)
Фарш из говядины
100 граммов
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 30 минут

Как сделать Биг Тейсти в домашних условиях 

Чтобы приготовить самый большой и вкусный сэндвич дома, нужно не только подготовить все его компоненты, но и правильно собрать бутерброд. Если вы хотите сохранить оригинальный вкус Биг Тейсти , не используйте лишних приправ, не указанных в традиционном рецепте.

Как сделать Биг Тейсти дома:

Вкус готового сэндвича зависит от качества булочки с кунжутом, поэтому нужно выбрать свежий продукт или испечь булочку самостоятельно. Ее диаметр должен быть около 10 см.

  1. Разрежьте булку на две одинаковые части и подрумяньте каждую на сковороде, в мультиварке или в духовом шкафу на режиме «гриль».
  2. Смешайте говяжий фарш с перцем и солью, заверните его в пищевую пленку и раскатайте скалкой. Фарш хорошо утрамбуйте, чтобы получить пластину толщиной 1-1,5 см.
  3. При помощи круглого блюдца вырежьте из пластины котлету диаметром 10 см и обжарьте ее с обеих сторон на подсолнечном масле.

Следующий этап - приготовление «правильного» соуса для Биг Тейсти. Сделать его можно, смешав легкий майонез и кетчуп, 1/4 ч.л. яблочного или винного уксуса, соль, сахар и жидкий дым. Поперчите смесь по вкусу. Через 5 минут соус «гриль» готов к употреблению, именно он сделает вкус сэндвича насыщенным и нежным.

Как правильно собрать Биг Тейсти

Когда все составляющие готовы, можно приступать к сборке аппетитного бутерброда. Складывать компоненты Биг Тейсти нужно в следующем порядке:

  • верхняя часть булочки, смазанная соусом;
  • 2 тонкие пластинки репчатого лука;
  • лист салата, порванный руками;
  • 2 ломтика помидора;
  • 1 пластинка сыра;
  • мясная котлета;
  • 1 пластинка сыра;
  • нижняя часть булочки.

Переверните конструкцию так, чтобы верхняя часть булочки оказалась сверху – сэндвич готов. По желанию, вторую половинку булочки также можно смазать соусом «гриль».

Приготовить американский сэндвич Биг Тейсти совсем несложно, ведь главное – это использование качественных и свежих продуктов. Буквально через полчаса вы порадуете близких калорийным, но удивительно вкусным и ароматным бутербродом. Приятного аппетита!

Читайте далее: как готовить говяжий стейк дома