Чем начинить вафельные тарталетки?



Тарталетки – универсальная закуска! Она подойдет как для праздничного обеда, так и для обычного ужина. Но чем начинить тарталетки, чтобы они получились действительно вкусными? Попробуйте приготовить начинку по одному из нижеописанных рецептов.

Чем можно начинить тарталетки
Чем можно начинить тарталетки
Фото: Getty
Ингредиенты
Красная рыба слабосоленая
200 граммов
  • Количество порций: 2
  • Время приготовления: 20 минут

Чем начинить тарталетки для праздничного стола?

Вы не знаете чем можно начинить тарталетки, чтобы они смогли не только украсить праздничный стол, но и удивить гостей своим необычным вкусом? Предлагаем вам попробовать несколько вариантов начинок.

Вариант №1. Необходимые ингредиенты:

  • 200 г слабосоленой красной рыбы;
  • 3 крупных яйца;
  • 1 свежий огурец;
  • майонез;
  • зелень.

Рыбу очистить от косточек, снять шкуру и нарезать на маленькие кусочки. Выложить ее в глубокую миску, чтобы было удобно перемешивать начинку. Добавить к рыбе нарезанный кубиками огурец и измельченные яйца. Заправить начинку майонезом, при необходимости посолить и поперчить. Зелень помыть, просушить, а затем измельчить. В корзинки выложить начинку, сверху украсить зеленью.

Вариант №2. Необходимые ингредиенты:

  • 120 г очищенных креветок;
  • 60 г твердого сыра;
  • 1 помидор;
  • 1 зубчик чеснока;
  • майонез.

Сыр, помидоры и креветки нарезать на небольшие кубики. Добавить к ним майонез и пропущенный через пресс чеснок. Все хорошо перемешать и выложить в корзиночки.

Простая начинка для тарталеток

Вариант №1. Необходимые ингредиенты:

  • 100 г нежирной копченой колбасы;
  • 2 стебля зеленого лука;
  • 2 средних помидора;
  • 3 зубчика чеснока;
  • майонез;
  • специи.

Помидоры нарезать на маленькие кубики, колбасу натереть на крупной терке. К колбасно-помидорной смеси добавить измельченный лук и пропущенный через пресс чеснок. Все хорошенько перемешать, заправить майонезом, поперчить и посолить. Готовую начинку выложить в вафельные корзинки.

Вариант №2. Необходимые ингредиенты:

  • 100 г бекона;
  • 1 луковица;
  • 70 г сметаны;
  • зелень;
  • растительное масло;
  • специи.

Бекон и лук нарезать кубиками. Сковороду смазать растительным маслом и поставить ее на средний огонь. Поджарить лук с беконом, пока последний не станет хрустящим. Выложить в тарелку для остывания. Добавить сметану, нарезанную зелень, специи и хорошо перемешать. Наполнить корзиночки начинкой.

Чем начинить вафельные тарталетки? Если вы любите экспериментировать, то можете самостоятельно придумать начинку с продуктов, которые вам больше всего нравятся. Если нет, то воспользуетесь одним из наших рецептов.

Далее: как приготовить морские ушки в домашних условиях