Домашние конфеты из кураги - полезно и вкусно



На полках магазинов полно сладостей, но в их составе присутствует так много химикатов и сахара, что большинство из них вредны для здоровья. Домашние конфеты из кураги – вот достойная замена промышленным лакомствам. Из этой статьи вы узнаете, как без труда приготовить удивительно вкусный и полезный десерт.

домашние конфеты из кураги
Домашние конфеты из кураги - вкусное лакомство без вреда для фигуры
Фото: Getty
Ингредиенты
Курага
150 граммов
Грецкий орех
100 граммов
  • Количество порций: 1
  • Время приготовления: 2 минуты

«Классический» рецепт конфет из кураги

Домашние сладости готовятся не только из сушеных абрикосов, гораздо вкуснее и питательнее конфеты получаются из смеси сухофруктов и орехов.

Необходимые ингредиенты:

  • курага – 150 г;
  • изюм – 50 г;
  • чернослив – 100 г;
  • орехи грецкие или фундук – 100 г;
  • кокосовая стружка или кунжут – для украшения.

Способ приготовления:

Распаренные сухофрукты и грецкие орехи по очереди измельчить при помощи блендера или мясорубки. Смешать ингредиенты в однородную массу и сформировать из нее небольшие шарики. В центр конфеты можно поместить цельные ядра фундука. Готовые конфеты обвалять в кунжуте или кокосовой стружке и убрать в холодильник на 1-2 часа. Хранить полезные лакомства следует на холоде.

«Апельсиновые» конфеты из кураги

Простой домашний рецепт обретет экзотический вкус и станет еще полезнее, если добавить в него цитрусовые фрукты. В зависимости от личных предпочтений, это могут быть апельсины, лимоны или грейпфруты.

Необходимые ингредиенты:

  • курага – 100 г;
  • апельсин – 1 шт. (при использовании грейпфрута потребуется только половина фрукта);
  • вяленые финики – 50 г;
  • грецкие орехи – 100 г;
  • корица (порошок) – 1 ч. л.

Способ приготовления:

С апельсина снять цедру и выжать сок. Курагу, 50 г грецких орехов и все финики измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить сок и цедру апельсина, корицу и тщательно перемешать ингредиенты. Сформировать небольшие кубики или шарики. Оставшиеся орехи измельчить в крошку и аккуратно обвалять в них готовые конфеты. Разложить лакомство в формочки из бумаги и хранить в холодильнике.

Высушенные фрукты, прошедшие щадящую обработку – это все тот же натуральный продукт, богатый микроэлементами, витаминами и питательными веществами. Домашние конфеты из сухофруктов укрепляют иммунитет, заряжают энергией и оказывают благотворное воздействие на весь организм человека. А большой выбор возможных ингредиентов позволяет экспериментировать, каждый раз создавая совершенно новые оригинальные рецепты.

Далее: сырники с курагой в духовке