Десерт «Мухоморы»



Фото: архив пресс-службы ресторана «Шотландская клетка»
Ингредиенты
Бананы (очищенные)
150 граммов
Клубника
60 граммов
Сливки (растительные)
10 граммов
Варенье (из шишек)
15 граммов
Соус (ванильные или сгущенное молоко)
20 граммов
Кедровые орешки
3 грамма
Мята
3 грамма
Печенье (овсяное)
10 граммов
  • Количество порций: 2
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 20 минут
  • Температура подачи: Комнатная температура
  • Тип обработки: Нарезка
  • Повод: День рождения
  • Сезон: круглый год

Такой фруктовый десерт точно украсит любой праздничный стол и приведет в восторг вашего малыша. Шеф-повар ресторана «Шотландская клетка» Юрий Ламонов рассказал, как из минимального набора ингредиентов приготовить вкусное лакомство.

Способ приготовления:

Подготовить ингредиенты.

Банан нарезать столбиками, чтобы получились ножки грибов. Поставить вертикально на плоское блюдо. Аккуратно добавить листья мяты. Из клубники сделать шляпки, добавить в них чуть-чуть сливок и выложить сверху на банан. Затем сливками нарисовать крапинки на шляпках (как у мухомора).

Десерт украсить ванильным соусом (или сгущенным молоком), вареньем и кедровыми орешками.

Оригинальное детское лакомство готово!