Гренки к супу

Name: Гренки к супу
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Хлеб пшеничный - 4 ломтика; яйцо - 1 штука; Молоко - 0,5 стак.; Мука - 1 ч.л.; Сыр тертый - 2 ст.л.; Зелень петрушки - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Масло растительное - для обжарки

Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio

Ингредиенты

Хлеб пшеничный: 4 ломтика

яйцо: 1 штука

Молоко: 0,5 стак.

Мука: 1 ч.л.

Сыр тертый: 2 ст.л.

Зелень петрушки (рубленая): 1 ст.л.

Соль: по вкусу

Перец: по вкусу

Масло растительное: для обжарки

Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут

Яйцо взбиваем с мукой и разводим молоком. Добавляем тертый сыр, измельченную зелень петрушки, соль, перец. Все тщательно перемешиваем в широкой миске. Как вариант, можно также добавить в яичную смесь ложечку томатной пасты.

В полученную смесь опускаем ломтики хлеба. Оставляем на пару минут, а затем переворачиваем другой стороной.

Выкладываем подготовленные кусочки в разогретую с маслом сковороду и обжариваем. Оставшийся в миске сыр распределяем поровну на хлебе. Запекаем под крышкой до тех пор, пока низ не зарумянится, а сыр не расплавится.

Подаем к бульону или супу.

Калорийность: 430 ккал в порции.