Как быстро приготовить ленивую пиццу



Если к вам неожиданно пришли гости, и вам нечего им предложить, не отчаивайтесь. Проверьте холодильник. Если там есть немного сметаны, майонеза, колбасы и сыра, вы можете сделать ленивую пиццу. На ее приготовление уходит в буквальном смысле не более 15 мин.

ленивая пицца
Ленивая пицца - находка для людей, у которых никогда нет времени готовить
Фото: Getty
Ингредиенты
Майонез
4 ст.л.
Сметана
4 ст.л.
Мука
7 ст.л.
Колбаса полукопченая
200 граммов
Помидоры
200 граммов
Кетчуп
1 ст.л.
Грибы
200 граммов
Твердый сыр
200 граммов
Яйца куриные
2 штук(и)
  • Количество порций: 4
  • Время подготовки: 15 минут
  • Время приготовления: 15 минут

Приготовление ленивой пиццы

Главное – быстро приготовить начинку и перемешать ингредиенты для теста.

Приготовление:

  1. Грибы, колбасу, помидоры нарезать.
  2. Твердый сыр натереть.
  3. Перемешать муку, сметану, соль, яйца и 4 ст. л. майонеза. Должно получиться жидкое тесто, как на оладьи.
  4. Вылить массу на сковороду. Огонь должен быть минимальным
  5. Сверху выложить начинку.
  6. Кетчуп и 1 ст. л. майонеза перемешать и смазать начинку.
  7. Сверху присыпать тертым сыром и прикрыть крышкой.

Через 10 мин. можно дегустировать блюдо.

Ленивая пицца на лаваше

Так как лаваш тонкий, то желательно не перегружать его начинкой. Главное, чтобы в ней были помидоры и сыр. Остальные ингредиенты могут быть разными:

  • редис, огурец, лук, перец, помидор, чеснок (вегетарианский вариант);
  • обжаренный свиной фарш, сладкий перец, кабачки;
  • курица, креветки, ананас, ветчина;
  • жареное мясо, соленые огурцы, грибы;
  • салями, морепродукты.

Готовится пицца на лаваше просто:

  1. Выложить на противень лист лаваша.
  2. Сделать на нем сеточку из майонеза и присыпать тертым сыром. То же повторить с двумя другими листами.
  3. Третий лист смазать кетчупом или томатной пастой и выложить на него начинку.
  4. Сделать сеточку из майонеза и присыпать сыром.

Готовить в предварительно разогретой духовке 10 мин.

Ленивая пицца на батоне

Если вам лень даже приготовить тесто, можно воспользоваться другим рецептом.

Ингредиенты:

  • батон – 4-6 кусочков;
  • ветчина – 150 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • перец сладкий – 1 шт.;
  • молоко – 3 ст. л.;
  • томатная паста или кетчуп – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Ветчину мелко порубить, сыр натереть, перец нарезать соломкой.
  2. Подсушить кусочки батона на сковороде.
  3. Взбить яйца с молоком.
  4. Вылить к ломтикам батона яично-молочную массу.
  5. Сверху выложить ветчины, перец, посыпать сыром.
  6. Прикрыть крышкой и готовить 5 мин.

Чтобы блюдо не подгорело, в сковородку можно долить немного воды. Готовую пиццу полить соусом или кетчупом.

Фото ленивой пиццы выглядит очень аппетитно, поэтому сложно устоять перед искушением сейчас же приготовить ее.

Пицца – это блюдо, с которым вы можете экспериментировать, сколько угодно.

В следующей статье: как приготовить пиццу на воде