Как приготовить диетическую пиццу
Диетическая пицца практически не отличается по вкусу от традиционного итальянского блюда. В ее состав входят натуральный томатный соус, сытная овощная начинка, грибы и сыр.

- яйцо куриное
- 1 штук(и)
- Томатный соус
- 30 граммов
- Йогурт
- 30 граммов
- Сладкий перец
- 1 штук(и)
- Помидоры
- 2 штук(и)
- Зелень
- 1 пучок
- шампиньоны
- 150 граммов
- Сыр
- 150 граммов
- Отруби молотые
- 60 граммов
- Куриная грудка
- 1 штук(и)
- Количество порций: 6
- Время подготовки: 15 минут
- Время приготовления: 30 минут
Диетическая мясная пицца: фото, рецепт
Оригинальная закуска понравится тем, кто решил отказаться от пищи, содержащей быстрые углеводы.
Рецепт:
- Снимите с куриной грудки кожицу, отделите филе от костей. Нарежьте мясо небольшими кусочками и положите их в чашу блендера. Отправьте туда же сырое яйцо, мелко порезанный лук и молотые отруби.
- Измельчите продукты, добавьте по вкусу соль и специи.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, застелите круглую форму диаметром 32-36 см пергаментом.
- Перемешайте фарш и выложите его ровным слоем на бумагу. Отправьте заготовку в печь на 15 минут.
- Помидоры порежьте колечками, шампиньоны тонкими ломтиками, а сладкий перец соломкой. Сыр натрите на мелкой терке, зелень порубите ножом.
- Когда пройдет указанное время, достаньте из печи форму с основой для пиццы. Смажьте пласт томатным соусом и йогуртом. Выложите на него грибы, помидоры и перец. Посыпьте начинку сыром и отправьте пиццу в духовку еще на 10 минут.
Готовое угощение украсьте зеленью, нарежьте кусочками и несите к столу.
Рецепт диетической пиццы
На этот раз мы предлагаем приготовить основу для этого блюда из цветной капусты. Начинку Вы можете дополнить кусочками отварной курицы или индейки.
Ингредиенты:
- цветная капуста – 600 г;
- твердый сыр – 230 г;
- томаты в собственном соку – 90 г;
- небольшой кабачок или цуккини – 1 шт.;
- помидоры – 2 шт.;
- куриное яйцо – 1 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- соль и специи – по вкусу.
Рецепт:
- Разберите капусту на соцветия и измельчите их в кухонном комбайне. Добавьте в чашу 130 г тертого сыра, яйцо, измельченный чеснок, специи и соль. Взбейте продукты еще раз.
- Положите лист пергамента на дно разъемной формы диаметром 26 см. Установите бортики и выложите на бумагу половину «теста», а затем снимите стенки. Этот шаг нужен для того, чтобы края основы для пиццы получились ровными.
- Ошпарьте томаты и снимите с них кожицу и разомните мякоть вилкой. Смажьте соусом корж, выложите поверх него тонко порезанные кабачки и помидоры. Посыпьте начинку половиной оставшегося сыра.
- Точно также приготовьте вторую пиццу. Отправьте угощение в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Подавайте пиццу к столу с чаем или кофе.
Состав начинки для диетической пиццы Вы можете менять по своему желанию. Например, включить в нее отварное мясо или язык, жареные баклажаны, брокколи.
Читайте также: как приготовить сочные беляши
на сайте, чтобы оставлять комментарии
Будь первой, и о твоем мнении узнают все!