Мексиканский салат с авокадо и фасолью
- Авокадо
- 100 граммов
- Фасоль консервированная
- 150 граммов
- Кукуруза консервированная
- 150 граммов
- Перец болгарский
- 100 граммов
- Помидоры черри
- 100 граммов
- Лук репчатый
- 1 луковица
- Перец чили
- 10 граммов
- Масло оливковое
- 2 ст.л.
- Лимонный сок
- 1 ст.л.
- Петрушка
- 1/2 пучок
- Соль
- по вкусу
- Перец черный молотый
- по вкусу
- Температура подачи: Комнатная температура
- Тип обработки: Измельчение
- Повод: Повседневный
- Сезон: круглый год
Салат можно есть тем, кто на диете. Благодаря простому рецепту, салат с фасолью консервированной и авокадо быстро готовить. Несмотря на отсутствие мяса в ингредиентах, салат получается сытным и будет отличным вариантом как на обед, так и на ужин. Среди овощных салатов мексиканский салат с авокадо и фасолью отличается необычным и неповторимым вкусом и ярким аппетитным видом. Рецепт салата с авокадо и фасолью пошагово выглядит так:
1. Авокадо чистим и нарезаем маленькими кубиками.
2. Помидоры черри режем напополам, перец болгарский нарезаем кубиками.
3. У фасоли и кукурузы сливаем воду из консервов и выкладываем в миску. Добавляем к ним остальные овощи.
4. Лук нарезаем кольцами, обдаем кипятком, чтобы он не горчил. Даем остыть и кладем в миску.
5. Перец чили мелко крошим, добавляем в салат. Все ингредиенты перемешиваем.
6. Готовим заправку. В оливковое масло добавляем лимонный сок, соль, черный молотый перец и хорошо перемешиваем.
7. Заправляем салат, сверху украшаем рубленой петрушкой.
Если задаетесь вопросом, что можно есть сколько хочешь, этот салат — идеальный вариант такого блюда.
Читайте также:
Идеально для худеющих: салаты, которые можно есть сколько хочешь
