Салат с ананасом и шампиньонами: пошаговый рецепт



Чтобы приготовить салат с ананасом и шампиньонами возьмите свежие или консервированные фрукты и грибы. Это блюдо можно подавать в тарталетках, порционных креманках или общей посуде. Магазинный майонез можно заменить домашним соусом.

Салат с ананасом и шампиньонами
Подать салат с ананасом и шампиньонами можно в тарталетках
Фото: Getty
Ингредиенты
Майонез
150 граммов
Яйца вареные
3 штук(и)
Огурец свежий
3 штук(и)
Сыр плавленый
250 граммов
Ананасы консервированные
1 банка
шампиньоны
400 граммов
  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 30 минут

Рецепт салата с ананасом и шампиньонами

Ингредиент салата выкладываются слоями. Сначала подготовьте продукты, а затем соедините в общее блюдо.

    • Крупно нарежьте шампиньоны, посолите, поперчите и обжарьте с добавлением растительного масла 5–7 минут.
    • Измельчите яйца, натрите на мелкой терке огурцы и плавленые сырки. Чтобы сыр не размазывался при натирании, охладите его в морозильной камере в течение часа. Если вы используете свежие или консервированные кольца ананаса, нарежьте их кубиком.
    • В форму выкладывайте послойно яйца, огурцы, майонез, грибы, сыр и ананас.

    Поставьте салат в холодильник на два часа, чтобы ингредиенты пропитались ароматами друг друга. Перед подачей украсьте блюдо кусочками грибов, овощами или зеленью.

    Салат с шампиньонами жареными и ананасом

    Блюдо подается в общей емкости, где все ингредиенты смешиваются. Для приготовления потребуется:

    • 400 г резаных ананасов;
    • 350 г шампиньонов;
    • 300 г вареной куриной грудки;
    • 250 г сыра;
    • 3 вареных яйца.;
    • 1 луковица;
    • 2 чесночных зубка;
    • 200 г майонеза;
    • соль, перец по вкусу.

    Приготовление блюда:

    1. Нарежьте кубиками куриное мясо, измельчите яйца и потрите сыр.
    2. Нарежьте шампиньоны и обжарьте вместе с нашинкованным луком на растительном масле.
    3. Измельчите чеснок и смешайте с майонезом.
    4. Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте чесночным соусом.

    Сразу после приготовления салат можно подавать на стол.

    Салат с маринованными шампиньонами

    Если после праздничного застолья у вас осталась запеченная курица, приготовьте простой, но сытный салат. Для него потребуется:

    • 400 г готовой курицы;
    • 300 г ананасов;
    • 300 г маринованных шампиньонов;
    • 150 г сыра;
    • 0,5 стак. грецких орехов;
    • майонез по вкусу.

    Нарежьте мясо соломкой или кубиками, распределите по дну салатницы и смажьте майонезом. Сверху разложите измельченные грибы и также смажьте майонезом. Далее выложите ананас, тертый сыр, аккуратно смажьте небольшим количеством майонеза и посыпьте грецкими орехами. Если остались ингредиенты, то можно повторить чередование слоев.

    Салат с шампиньонами и ананасом – блюдо с оригинальным вкусом, который сочетает фруктовую сладость и насыщенный грибной аромат.

    Читайте далее: зразы с яйцом