Шоколадное печенье из фильма «Матрица»



Фото: Getty
Ингредиенты
Масло сливочное несоленое
200 граммов
Шоколад (темный с содержанием какао не менее 70%)
100 граммов
Мука пшеничная
600 граммов
Орехи (миндаль, фундук, фисташки)
200 граммов
Сахар
100 граммов
Сахар коричневый
100 граммов
Сахарная пудра
100 граммов
Ванильный сахар
1 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Яйца куриные
2 штуки
  • Время подготовки: 1 час
  • Время приготовления: 30 минут
  • Тип обработки: Выпекание
  • Кухня: Европейская

Именно таким свежим и ароматным печеньем угостила Нео загадочная женщина Оракул.

  1.  Масло и яйца для приготовления теста должны быть комнатной температуры.
  2. Шоколад разломать на кусочки, орехи порубить ножом.
  3. Перемешать все ингредиенты в миске, яйца добавить в последнюю очередь.
  4. Скатать из теста цилиндр, завернуть в промасленную бумагу и отправить в холодильник на 1 час.
  5. Разогреть духовку до 150°C.
  6. Нарезать тесто тонкими кружками. Положить печенье на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки.
  7. Печь 10 минут. Вынуть из духовки, пока печенье еще мягкое.
  8. Когда печенье остынет, оно станет хрустящим.