Ледяные смузи: 8 рецептов на летний день

Холодные смузи идеальны для жаркого лета. Смешанные на основе фруктов, ягод и йогурта, они питательны и полны витаминов. Их можно есть на завтрак, на десерт в обед и даже заменять ими ужин. Если вы хотите чувствовать легкость и терять сантиметры в талии, возьмите на заметку наши летние рецепты!

Смузи из голубики и банана

Фруктовый смузи
Фруктовый смузи

Этот бодрящий смузи идеален для легкого завтрака.

Смешайте в блендере очищенный банан, горсть винограда без косточек, такую же горсть голубики, стакан йогурта и полстакана апельсинового сока.

Голубику можно заменить черникой, малиной или клубникой.

Черника и виноград обладают сильными антиоксидантными свойствами, предотвращая преждевременное старение. Поэтому советуем вам обязательно включить эти ягоды в свой летний рацион.

Гранатовый смузи

Рецепт этого охлаждающего напитка очень прост.

На две порции необходимо смешать в блендере 200 мл гранатового сока, два стаканчика ванильного обезжиренного йогурта и 2 ст.л. любого меда. После этого разлить по бокалам и добавить лед. Подавать немедленно.

В гранатовом соке много антиоксидантов, витаминов С и В, органических кислот, минеральных веществ и ферментов, калия и кумаринов. За счет такого богатого состава гранатовый смузи полезен всем системам нашего организма, в том числе сердечно-сосудистой, нервной, кровеносной. Он улучшает состояние кожи, волос, ногтей, помогает при общем упадке сил.

Кулер дыня-киви

Чтобы смешать этот вкусный и при этом низкокалорийный смузи, понадобится только три ингредиента: киви, дыня и яблочный сок.

Предварительно необходимо нарезать мякоть дыни и убрать в морозилку. То же самое проделайте с очищенными плодами киви.

После того как дыня и киви замерзнут, достаем их из морозилки, берем в соотношении два к одному (на стакан мякоти дыни – один плод киви) и измельчаем в блендере с добавлением стакана осветленного яблочного сока.

Чернично-ананасовый смузи

Сбалансированный вариант легкого и питательного летнего завтрака.

Необходимо смешать в блендере две чашки ростков шпината, чашку замороженной черники, банан, порцию ванильного йогурта, по 1/4 чашки нарезанного ананаса, замороженной вишни и апельсинового сока.

Чернично-ананасовый смузи благотворно влияет на пищеварение и даже способствует похудению за счет большого объема растительной клетчатки и входящего в состав ананаса бромелайна, который часто называют ферментом стройности.

Ягодный смузи

Взрывной коктейль, содержающий дневную порцию антиоксидантов.

Для приготовления ягодного смузи понадобятся клубника, малина, вишня и гранатовый сок, взятые в равной пропорции.

Для истинных гурманов – дополнительно полчашки черники.

Все смешивается в блендере и тут же подается на стол. Охлаждающий эффект обеспечит лед или предварительно замороженные ягоды (например, вишня).

Персиковый смузи

Нежный смузи для любителей персиков, нектаринов и абрикосов.

В блендер помещаем две чашки нарезанных плодов (можно использовать один вид или все сразу), одну чашку молока, порцию йогурта с фруктовым наполнителем и чашку измельченного льда.

Все это взбиваем до однородности и вкушаем ледяной фруктово-молочный коктейль на веранде посреди жаркого дня.

Шоколадно-кофейный смузи

Альтернатива холодному кофе и какао, вместе взятым.

Стакан молока, замороженные кружочки банана, 1–2 ст.л. меда или сахара, 1 ст.л. какао-порошка, 2 ч.л. растворимого кофе, немного ванилина и полстакана колотого льда.

Все смешать в блендере в однородную ледяную массу цвета молочного шоколада.

Питательный завтрак и приятный десерт в одном бокале готов!

Клубнично-банановый смузи

Беспроигрышное сочетание, милое всем без исключения. Клубнично-банановый смузи можно есть в любое время летнего дня и такой же жаркой летней ночи.

Для приготовления смузи нам понадобится два стакана свежей клубники, банан, порция ванильного йогурта и полстакана льда.

Измельчаем все ингредиенты в блендере и получаем ароматное фруктово-ледяное пюре, которое можно подать и на детском празднике вместо вредной газировки.

Комментарии

0