Реклама

Готовим дома: 5 кухонных приборов для здорового питания

С этой техникой перейти на ЗОЖ будет гораздо проще.

Чайник с выбором температуры

Чем чаще мы кипятим воду и чем выше температура нагрева, тем меньше полезных минералов в ней остается. Тем более не всегда для заварки чая нужен крепкий кипяток. Так, черный чай заваривают при температуре 90⁰С, зеленому чаю нужна вода 70—85⁰С, белому — 70⁰С. И лишь травяной требует 100⁰С.

Для тех, кто хочет сохранить полезные свойства воды и при этом пить горячие напитки, заваренные по всем правилам чайной церемонии, подойдет чайник с выбором температурного режима. Чайник Polaris PWK 1711CGLD подогреет воду до 50, 70, 80, 90 или 100⁰С. С ним не придется ждать, когда остынет кипяток, или разбавлять чай холодной водой. Во время работы включается подсветка, которая меняет цвет в зависимости от выбранного режима нагрева воды.

Еще одна приятная функция чайника — технология WaterWayPro. В центре крышки чайника швейцарские инженеры компании расположили клапан верхнего залива, который открывается под давлением воды. Наливайте воду, просто подставив чайник под кран, — никаких лишних движений. При этом съемная крышка очень удобна для очистки чайника.

Чайник сделан из высококачественного термостойкого стекла и нержавеющей стали. А если вы случайно включили чайник без воды, сработает система защиты, и нагрев воды прекратится. Двусторонняя шкала контроля уровня воды и вращающийся корпус на 360⁰С делают прибор удобным в использовании.

Электрогриль

Один из залогов полезного питания — отказаться от жареного. Долгое время диетологи советовали готовить на пару. Да, это действительно очень полезно, но не всегда вкусно. Хочется стейка с аппетитной корочкой или хрустящего картофеля.

Но теперь в продаже появились домашние электрогрили. В них можно готовить продукты без масла, а лишний жир из мяса будет стекать в специальный отсек. Блюда в электрогриле готовятся в собственном соку. Продукты получаются с хрустящей корочкой, а внутри мягкие и сочные, при этом нагрев идет сразу с двух сторон.

Кухонная техника для здорового питания
Фото
Aliexpress

Цена на электрогриль зависит от его мощности. В самых мощных приготовить куриный стейк можно за 7—10 минут. В слабых грильницах прождать свое блюдо можно и до получаса. Выбирайте электрогриль со съемными пластинами для легкой очистки.

электрическая мясорубка

Если хотите приготовить вкусные и полезные котлеты или фрикадельки, делайте фарш сами. Так вы точно будете знать, что за мясо в ваших котлетах. К счастью, прошло то время, когда хозяйки из последних сил крутили фарш на механических мясорубках. Теперь электрическая мясорубка может переработать до 4,5 кг мяса в минуту. Но производительность, конечно, зависит от мощности двигателя и качества ножей.

Фото
Aliexpress

Кроме того, некоторые модели дополнительно оснащают овощерезками и соковыжималками. Есть мясорубки с насадками для набивки колбас — так что готовить мясные деликатесы можно дома. Домашняя колбаса будет уж точно полезнее покупной.

сушилка для овощей и фруктов

Этот гаджет особенно оценят дачники, у которых осенью начинается сезон солений и консервирования. Заготовить на зиму фрукты и овощи можно с помощью сушилки, которая выводит влагу и таким образом консервирует плоды. Сушка происходит при циркуляции теплого, а не горячего воздуха, поэтому в овощах и фруктах сохраняются все витамины и минералы. А еще в сушилке можно приготовить пастилу, вяленую рыбу или мясо.

Фото
Aliexpress

электрический проращиватель семян

С этим прибором можно круглый год питаться зеленью с огорода, потому как растет все не по дням, а по часам. Чаще всего проращивают гречку, горох, чечевицу, пшеницу, бобовые. Проростки, которые появляются спустя 8—12 часов, добавляют в салаты, супы и даже делают смузи.

Фото
www.1zdk.ru

В проращивателях сажают укроп, петрушку, лук, салат и другую микрозелень — она обычно вырастает за 10—14 дней. Особого ухода и удобрений не нужно. Просто засыпаем семена, заливаем воду и включаем прибор в розетку. Проращиватель насыщает воду кислородом, за счет чего и ускоряется процесс.

Комментарии

0
под именем