Реклама

Фруктовое лето: 10 простых рецептов вкусных коктейлей

Спрятавшись от знойного солнца в тени раскидистого дуба на скамеечке, а лучше в гамаке, приятно потягивать прохладный коктейль и уноситься мечтами на далекие, дивные острова. Но вот кончился волшебный напиток – и вы возвращаетесь в реальность. Однако не спешите портить себе «воздушное» настроение: на дворе лето – самая фруктово-ягодная пора. И стоит лишь приложить немного усилий, чуть-чуть фантазии, чтобы приготовить такой коктейль, который не снился и самому арабскому шейху. А мы в этом поможем и предложим десять рецептов его изготовления, разнообразных и очень вкусных

Клубничный коктейль «Мечта»

рецепты коктейлей из фруктов
Фото
Getty

Что нужно для приготовления этого напитка? Всего-то – 1 кг клубники, 200 г сахара. Клубнику тщательно сортируем, укладываем в дуршлаг и трижды погружаем в ведро с водой. Когда все стечет, ягоды очищаем от чашелистиков, посыпаем сахаром. Ставим посуду с клубникой в холодное место примерно на 8 часов. После того как ягоды выделят сок, фильтруем и сливаем его в кувшин или графинчик. Теперь лишь дело за красивыми фужерами, чтобы романтично (не без доли удовольствия!) насладиться приготовленным коктейлем.

Коктейль «Яблоко в алмазах»

рецепты коктейлей из фруктов
Фото
Getty

Для его изготовления берем 1 кг яблок, 1,3 литра воды, 1 лимон, 100 г сахара. Сдираем, не жалея, кожуру с лимона. Чистим яблоки, мелко рубим на мелкие кусочки и бросаем все в стеклянную банку. Заливаем водой. Затем выжимаем туда же сок лимона, сверху укладываем нарезанную кожуру цитруса и посыпаем сахаром. Закрываем банку крышкой и оставляем полученный коктейль на 12 часов. Подают его, разумеется, охлажденным – и с неким пафосом…

Бразильский банановый коктейль

рецепты коктейлей из фруктов
Фото
Getty

Готовится проще русской пареной репы под зажигательную «ламбаду». Составные рецепта: 2 спелых банана, 1 столовая ложка сахара. Пропускаем бананы через густое сито, смешиваем с горячей водой и сахаром. Пить полученный коктейль нужно горячим: в этом и кроется бразильский эффект необычного напитка.

Коктейль из грейпфрута

рецепты коктейлей из фруктов
Фото
Getty

Он очень подходит для тех, кто ценит время. 1 грейпфрут, сахар по вкусу, 2 кусочка льда – вот и все ингредиенты данного рецепта. Режем плод на две части, выжимаем сок, разливаем в бокалы, добавляем сахар и лед. Говорят, что этот коктейль вызывает невиданный аппетит.

Неаполитанский смородиновый коктейль

рецепты коктейлей из фруктов
Фото
Getty

Ни один уважающий себя житель этого города не выходит из дома, не опрокинув стаканчик этого напитка. Готовится он следующим образом. Для начала берем 250 смородины, 0,5 литра воды, 150 г сахара. Смородину сортируем, промываем, даем воде стечь. Затем заливаем теплой кипяченой водой, тщательно перемешиваем и даем отстояться примерно на 12 часов. Потом фильтруем, добавляем сахар. Снова перемешиваем – и охлаждаем. Остается только насладиться вкусным и полезным коктейлем, с тайной гордостью за себя и свое творчество.

Абрикосовый коктейль

рецепты коктейлей из фруктов
Фото
Getty

Его можно назвать в какой-то степени спринтерским, разумея скорость его изготовления. Берем 100 г абрикосов, треть чашки апельсинового сока. Абрикосы помыли, разломили каждый пополам, удалили косточки, положили в мелкие бокалы. Затем охладили – и, пожалуйста, коктейль готов: быстрый и вкусный.

Малиновый коктейль

рецепты коктейлей из фруктов
Фото
Getty

Берем 50 г малины, 40 г сахара, чуть-чуть ванилина, 0,7 литра воды. Малину отвариваем в воде, процеживаем, выжимаем и смешиваем с 200 мл воды, вскипяченной с сахаром. И, конечно же, добавляем ванилин. Затем охлаждаем – и пьем замечательный малиновый коктейль.

Коктейль из киви «Бодрость»

рецепты коктейлей из фруктов
Фото
Getty

Этот напиток необходим для того, чтобы встряхнуться от вяжущей жары и вернуться к своим неотложным делам. Для приготовления коктейля нам понадобятся 500 мл кефира, 2 плода киви, 1 банан и 1 столовая ложка меда. Киви очищаем от кожуры, режем на кусочки. Очищенный банан также рубим мелко, стараясь не переусердствовать. Выкладываем все в стакан для взбивания, добавляем мед. Потом заливаем кефиром и взбиваем ингредиенты в блендере до однородной массы. Остается только последний штрих в вашей творческой работе – разлить аккуратно по бокалам и украсить кусочками киви.

Апельсиновый коктейль

рецепты коктейлей из фруктов
Фото
Getty

Этот коктейль рекомендуется для девушек щепетильных и своенравных. Процесс его изготовления никак не повредит нежным ручкам. Стоит лишь взять два апельсина, 1 персик и 100 мл гранатового сока. У одного апельсина вы ловко сносите «крышу» – верхушку – и вынимаете мякоть. Он-то и послужит в будущем «бокалом». Именно сюда вы выжимаете сок из второго апельсина и оставшейся мякоти первого. Персик измельчаете в блендере, смешиваете все с гранатовым соком – и заливаете в импровизированный бокал. Пьете с наслаждением, с чувством исполненного «кулинарного» долга…

Молочно-грушевый коктейль

рецепты коктейлей из фруктов
Фото
Getty

Запоминается своим мягким, необычным вкусом. Основные ингредиенты данного рецепта: 1 стакан молока, 2 груши, 1 столовая ложка лимонного сока, половина чайной ложки корицы, 1 столовая ложка жидкого меда. Груши очищаем от кожуры, режем на кусочки – и в блендер. Затем добавляем сок лимона, корицу, мед и молоко. Все тщательно взбиваем и разливаем по бокалам. Хорошо пьется при вечернем закате.

Комментарии

0
под именем