Как выглядит чабрец

Чабрец, или тимьян, – полукустарник среднего размера. Высота взрослого растения колеблется от 5 до 30 см в зависимости от того, насколько благоприятны условия произрастания.

чабрец где растет данное растение и как оно выглядит
Возвышенность является одним из благоприятных мест, где растет чабрец
Фото
Getty

Чабрец легко узнать по грубому приподнимающемуся над землей стеблю темно-красного цвета. Тонкие ветки обильно усыпаны мелкими овальными листьями, окантованными белыми ворсинками. У основания листва имеет светло-серый оттенок, сверху же листья насыщенного темно-зеленого или зелено-синего цвета. Пушистая верхушка в форме цилиндра усыпана розовыми или лилово-розовыми маленькими цветами.

Особенность растения – сильный маслянисто-пряный запах с легкой горечью, распространяющийся минимум на 3 метра.

Где растет чабрец и как его собрать?

Чабрец – неприхотливое растение. Он растет:

  • в сухих разреженных лесах;
  • на субпесчаных и песчаных землях;
  • в боровых песках;
  • на степных участках;
  • на лесных опушках;
  • на сухих открытых склонах;
  • на холмах и у подножия гор;
  • на полях и лугах.

Чабрец довольно широко распространен на юге Франции, Западной Европы, в Испании, в странах СНГ: в европейской части России, Западной Сибири, Забайкалье, Молдавии, Белоруссии и Украине.

В России чабрец встречается во всех регионах. Однако больше всего распространен на Урале, Кавказе, в Краснодарском крае и в Крыму. Он удачно произрастает и на дерново-подзолистой почве, найти его можно и в Подмосковье, в его северной части около городов Клин, Сергиев Посад, Дмитров.

Собирать чабрец можно дважды: при цветении в июле и после появления плодов в конце августа. Однако лучше всего собирать его при появлении цветков: в этот период чабрец имеет самые эффективные целебные свойства. На больших площадях можно использовать косилку, а для индивидуальных сборов – ножницы, секаторы и ножи. Грамотный сбор сохранит будущий урожай.

Срезать нужно веточки с цветами выше 15 см от поверхности земли. Если оставлять более короткие стволы или выдергивать растение с корнем, на следующий год не будет урожая.

Чабрец занесен в Красную книгу из-за того, что ареал его распространения сужается. Однако травники все равно регулярно собирают его в медицинских целях.