Овен: малиновый крюшон
Этот яркий ягодный освежающий напиток идеально сочетается с жизнерадостностью Овна. Готовить крюшон очень просто, что Овну тоже по вкусу: зачем тратить кучу сил и времени, если прекрасного результата можно достигнуть при минимальных усилиях! Кстати, крюшон — напиток универсальный. Он может быть прохладительным, если готовить его на минеральной воде, или напитком для вечеринки, если делать его с белым вином. Для первого варианта вам понадобится 400 г малины, 250 г сахара, цедра одного апельсина и литр газированной минералки. Цедру нужно проварить в стакане воды, остудить. Малину нужно засыпать сахаром, дать немного постоять, а потом добавить в нее апельсиновый отвар и перемешивать, пока сахар не растворится. Готовую смесь отправляем в холодильник на час. После просто заливаем малину минералкой, украшаем лимоном и мятой.
Телец: эгг ног
Это классический напиток, а Телец ассоциируется с классикой, как никто другой. Проверенный временем вкусный напиток с роскошной текстурой, да еще и необычный для наших краев, — то, что нужно Тельцу. Эггног готовят на основе яиц: разделяют белок и желток, взбивают отдельно и то, и другое, добавляя в белок немного сахара. Потом смешивают желток с белковой пеной — медленно и аккуратно. Отдельно взбивают жирные сливки с миндальным сиропом и ванилью, а потом соединяют яичную смесь со сливочной. Праздничным такой напиток становится, если добавить в него ром, бренди или бурбон. Но в таком случае его надо держать подальше от детей.
Больше рецептов необычного коктейля ищите по ссылке.
Близнецы: пунш
У этого напитка множество достоинств. Во-первых, вариативность: рецептов пунша столько, что каждый найдет что-то себе по вкусу. Он может быть и горячим, и холодным, и с шампанским, и на основе минеральной воды, с ягодами, чаем и кофе. Во-вторых, готовят пунш всегда в большой чаше, рассчитанной на 15-20 порций, чтобы точно хватило всем друзьям Близнецов. Уж чего-чего, а друзей у представителей этого знака зодиака очень много.
Рак: кокосовый коктейль
Он одинаково хорошо подходит и для лета, и для зимы, нежный и в то же время яркий, с тонкими оттенками вкуса. Ракам, этим ценителям уюта, простых и понятных вещей, кокосовый коктейль наверняка понравится. Готовить его просто, ингредиенты еще проще. А если подать такой напиток прямо в кокосе, будет вообще идеально. Нужно для него 400 мл любого молока (хоть обезжиренного, хоть растительного), 200 г мороженого, 50 г кокосовой стружки, немного темного шоколада и мяты для украшения. Стружку сначала нужно залить молоком, чтобы набухла, шоколад натереть на мелкой терке. Затем взбить в блендере все, кроме мяты и щепотки тертого шоколада. Ими украшаем готовый коктейль.
Лев: мокко
Но не просто мокко, а сливочный с карамелью. Вроде бы классика, но в то же время, яркая, взрывная, сладкая — настоящее лакомство, которое понравится любому Льву. Это эспрессо с карамельным сиропом, залитый тонкой и воздушной молочной пеной, а сверху — целая корона из густых взбитых сливок. А вместо вишенки на торте — щепотка ароматнейшего какао, которым посыпана вся эта красота. И звучит, и выглядит потрясающе.
Дева: лимонад с тимьяном
Вроде бы консервативная классика, но в то же время — нет. Свежевыжатые лимоны, веточки тимьяна и мед сочетаются просто идеально: напиток приятный, освежающий и очень практичный, затрат на него практически никаких. К тому же Девы наверняка оценят, что калорий в лимонаде очень немного, зато антиоксидантами он полон по самое горлышко кувшина. А как здорово такой лимонад сочетается с блюдами, приготовленными на гриле!
Весы: шоколадный коктейль с мятой
Такова суть Весов: приводить к гармонии все, что к ней изначально и не стремилось. Сочетание шоколада с мятой — вот что они такое. Теплый вкус и гладкая текстура шоколада вроде как должно контрастировать с шероховатой прохладой мяты. Но на самом деле они дополняют друг друга просто идеально. Мяту нужно измельчить в ступке или блендером, залить молоком и дать настояться. Потом смесь процедить, а мятное молоко взбить с шоколадным мороженым и чайной ложкой какао. Чем украшать? Конечно, листиком мяты. И тертым шоколадом.
Скорпион: чай масала
Чай — напиток вроде бы простой и понятный. А вот масала — с ним уже все не так однозначно. Как и со Скорпионом, который как тот самый омут, в котором водятся черти. Этот напиток родом из Индии — терпкий, ароматный, пряный. Масала, кстати, это название не напитка, а смеси пряностей для его приготовления. В эту смесь входят «теплые» специи: кардамон, гвоздика, имбирь, черный перец. А разнообразить вкус напитка помогут мускатный орех, лепестки розы, миндаль, фенхель, корица.
Стрелец: мохито
Напиток, от которого так и веет приключениями, которые Стрелец просто обожает. Мохито может быть очень разным: безалкогольным, классическим, кофейным, с клубникой и базиликом, с ароматом кокоса и даже гранатом. Многогранный мохито позволит Стрельцам почувствовать себя будто на тропическом пляже или в лавандовых полях Франции, или просто на краю земли — даже если они в этом время сидят дома на подоконнике и перелистывают фото из старых путешествий.
Козерог: глинтвейн
Напиток, от которого всегда знаешь, чего ожидать: Козероги не любят внезапных сюрпризов. В то же время глинтвейн всегда легко разнообразить: сделать белым или красным, пряным или сладким, безалкогольным или классическим. Наверное, у каждого уже есть свой рецепт — как рецепт борща, который всегда получается. Да и гостям обычно глинтвейн нравится. Так что вариант беспроигрышный. А еще он зимний, как и сами Козероги.
Водолей: черничный смузи
Водолеи любят все необычное, освежающее и в то же время простое в приготовлении. А еще они всегда готовы проявить творческий подход в том, что делают. Таков и черничный смузи: вроде к напитку уже давно привыкли, но сочетание черники, клубники и банана дает новый оттенок вкуса, который прекрасно звучит в коктейле и с молоком, и с зеленью. Все зависит того, чего хочется Водолею прямо сейчас; он, кстати, всегда точно это знает. Еще один плюс: такой смузи не только насыщает и придает энергии, он еще и улучшает память, стимулируя интеллект. А интеллект — второе имя Водолея. К тому же черничный смузи — это красиво.
Рыбы: ванильный коктейль
Просто и в то же время изысканно — это описание в равной степени подходит и Рыбам, и ванильному коктейлю. Как его делать, знает любой малыш, ведь нет ничего сложного в том, чтобы взбить молоко с ванильным мороженым. Но Рыбы способны придать новый вкус этому коктейлю: добавить клубнику, шоколадную стружку или вафельную крошку, а то и сделать коктейль для взрослых на основе ванильного сиропа и льда. А в классическом виде ванильный коктейль — это напиток мечтателей, который помогает во всем увидеть светлую сторону. Идеально для Рыб.