Реклама

Простое блюдо для тех, кто худеет: овсянка на воде

Тем, кто худеет или только собрался начать борьбу с лишним весом, стоит включить в свое меню овсянку на воде. Это сытное, долгоиграющее блюдо поможет вам сохранить бодрость и надолго усмирить аппетит. Скучную кашу можно разнообразить свежими фруктами, ягодами, орехами или приготовить из размоченных хлопьев голливудский салат красоты.

Овсянка
Овсянка на воде
Фото
Shutterstock

Простая овсянка на воде

Ингредиенты (на 2–3 порции): - 2 ст. крупных овсяных хлопьев; - 3 ст. воды; - 1 ч.л. без горки соли.

В готовое блюдо можно добавить по вкусу сахар, изюм, курагу, чернослив и другие сухие/свежие фрукты и ягоды или сдобрить его ложкой полезного меда

Перелейте воду в кастрюлю, растворите в ней соль, поставьте на огонь и дайте закипеть. Всыпьте овсяные хлопья, постоянно помешивая варево ложкой. Подождите, пока оно снова закипит, потом убавьте до среднего и варите кашу около 15 минут. Мешайте ее часто, это поможет более быстрому выпариванию воды, к тому же так овсянка не пригорит и не превратится в клейкую массу.

Овсянка в горшочке

Ингредиенты (на 2 порции): - 4 ст.л. овсяных хлопьев; - 2 ст. воды; - 2 щепотки соли; - 2 ст.л. сгущенки; - 20 г сливочного масла.

Приготовьте 2 горшочка, всыпьте в них по 2 ст.л. овсяных хлопьев и влейте по стакану воды. В каждый положите 10-граммовый кусочек сливочного масла и бросьте щепотку соли. Поставьте глиняную посуду в разогретую до 200°C духовку на 15 минут. Запеченная овсяная каша получается более нежной и мягкой, нежели сваренная на плите. Достаньте горшочки и добавьте в них по ложке сгущенного молока. Хорошо перемешайте овсянку и выложите в две глубокие тарелки.

Диетическая овсяная каша на воде с тыквой и изюмом

Ингредиенты (на 2 порции): - 100 г мелких овсяных хлопьев; - 100 мл воды; - 150 г сладкой тыквы; - 1 горсть крупного изюма; - соль; - сливочное масло.

Влейте воду в небольшую кастрюлю и поставьте на огонь. Когда она закипит, засыпьте овсяные хлопья и бросьте щепотку соли. Очистите и натрите тыкву, разрежьте изюминки на половинки, чтобы их сладость быстрее перешла в блюдо. Переложите все в кастрюлю, перемешайте, убавьте огонь и варите 5–7 минут. Снимите посуду с плиты, накройте крышкой и дайте каше настояться 5–10 минут. Разделите ее на порции и сдобрите каждую небольшим кусочком сливочного масла.

Голливудский салат красоты из овсянки на воде

Ингредиенты на 1 порцию: - 2 ст.л. овсяных хлопьев; - 50 мл питьевой воды; - 50 мл нежирного йогурта; - 1 яблоко; - 1 лайм; - 5 орешков (фундук, миндаль) или 1 ст.л. сушеных подсолнечных ядрышек; - 1 ч.л. изюма; - 1 ч.л. меда.

Замочите хлопья в воде на час-полтора или на ночь. Очистите яблоко от кожуры и семян и натрите на мелкой терке, выжмите сок из лайма. Смешайте разбухшую овсянку с йогуртом, добавьте колотые орехи или семечки, тертый фрукт, изюм и чуть нагретый мед. Полейте получившуюся смесь цитрусовым соком и перемешайте салат.

Комментарии

0
под именем