Рецепты рыбных блюд
Рецепты рыбных блюд

Красочная книга «Секреты русской кухни» кулинарных книг издательства «Аркаим» теперь дополнена собранием рецептов блюд из рыбы. Присутствие этих вкусных, богатых ненасыщенными жирами даров рек и морей на нашем столе давно уже не ограничивается одним «рыбным днем» в неделю. А привычные окунь, сельдь или треска соседствуют в магазинах с некогда экзотическими креветками, мидиями и кальмарами. Предлагая разнообразить наше повседневное меню достаточно простыми и легкими в приготовлении блюдами от холодных закусок и супов до пиццы и расстегаев с рыбой, авторы ориентируются на читателей, не слишком искушенных в кулинарии, предпочитающих готовить быстро и бесхитростно. Кстати, все рецепты, описанные в книге, предварительно испытаны в кулинарной студии издательства.

Алла Ануфриева

Аркаим, 96 с., 190 руб.