Шоколадное печенье с орехами: фоторецепт

Нам понадобится:

• 100 г ядер грецких орехов (или орехов пекан);
• 200 г молочного шоколада (2 плитки);
• 200 г сливочного масла;
• 4 яйца;
• 100 г просеянной муки;
• 250 г сахара;
• соль;
• форма для выпечки;
• бумага для выпечки.

• Приступаем к приготовлению блюда

• Шоколад поломать на кусочки, сливочное масло порезать на кубики и поместить в маленькую кастрюлю. Растопить шоколад и масло на водяной бане.

• Снять массу с водяной бани. Добавить 100 г просеянной муки, сахар и щепотку соли. Тщательно перемешать.
• Добавить яйца, перемешать, затем вмешать в массу измельченные орехи.

• Форму для выпечки выстелить пергаментом. Выложить в форму шоколадно-ореховую массу. Разровнять ложкой.
• Выпекать 25 минут в предварительно разогретой до 200 °С духовке.

• Вынуть печенье из духовки. Охладить в форме. Разрезать на квадратные или прямоугольные кусочки. Подавать к кофе и чаю.

Приятного аппетита!