Первый день
Начните неделю с супов и фруктов. Пить можно чай без сахара и молока, клюквенный сок без добавок и воду.
Второй день
Основное блюдо – по-прежнему суп. На второе – свежие или консервированные овощи, зелень. Из списка овощей исключите бобовые. На десерт побалуйте себя зеленым яблоком (не более 3 в день), пейте только воду.
Третий день
Ешьте суп, овощи и фрукты (кроме бананов), пейте воду и свежевыжатый сок без каких либо добавок. К четвертому дню вы должны избавиться от 2–3 килограммов.
Четвертый день
Меню 3-го дня плюс бананы (не более 3 штук), горох либо фасоль.
Пятый день
Можно включить в рацион, помимо супов, отварную говядину (около 200 г) и помидоры (свежие либо консервированные). За день выпейте не менее полутора литров воды.
Шестой день
Продолжайте есть супы в качестве основного блюда, а также отварную говядину и листовые овощи, пейте воду и несладкий зеленый чай (пуэр либо оолонг).
Седьмой день
Добавьте в меню предыдущего дня коричневый рис и/или кукурузу. Пейте воду, чай, клюквенный сок.
Суп как основное блюдо этой диеты должен содержать минимальное количество жиров, поэтому стоит ограничиться диетическими рецептами, какими являются супы на основе овощей и зелени. Первые дни диеты суп нужно есть 3 раза в день: на завтрак, обед и ужин, в последние дни – хотя бы раз в день.
Следует исключить из рациона хлеб, сахар, алкоголь, газировку, сладости и выпечку.
За компанию!
Вы легко продержитесь на диете, если кроме супа будете есть эти полезные продукты.
Сжигаем жиры
Ананас и авокадо – лучшие помощники в борьбе с излишками жировой ткани. В ананасе содержится фермент, способствующий расщеплению жиров, а в сытном авокадо – жирные кислоты, важные для обмена веществ.
Блок-питание
Бобовые культуры не менее полезны, поскольку не позволяют избыткам жира скапливаться в организме. Они содержат сапонины – вещества, связывающие молекулы холестерина, прежде чем те попадут в кровь.
Овощная база
Особая в пониженном содержании жиров, что позволяет включать их в рацион почти в неограниченном количестве. Калорий в них немного, зато клетчатки и полезных фитосоединений – хоть отбавляй. Например, в моркови и яблоках есть полимер пектин, стимулирующий пищеварение и препятствующий росту жировых клеток.
Мясной отдел
Не исключайте из рациона белки, лучший источник которых – мясо. Их недостаток в организме может привести не только к падению работоспособности, но и к ухудшению здоровья, потому что белок – основной «строительный материал» для мышечной ткани человека.
Фирменное блюдо
«Чтобы скинуть вес, я сажусь на суповую диету», – признается Кэтрин Зета Джонс и делится своими рецептами.
Диетический суп
- 2–3 помидора
- 4 луковицы
- 1 небольшой кочан капусты
- 2 зеленых перца
- укроп или петрушка
- 1 ложка томатной пасты
Мелко нарезать овощи, залить 2 литрами воды и варить 10 минут. Добавить томатную пасту и зелень, оставить на небольшом огне на полчаса.
Луковый суп
- 1 небольшой кочан капусты
- 6 луковиц
- 2 зеленых перца
- 1 пучок сельдерея
Нарезанные овощи залить водой, довести до кипения. Через 10 минут убавить огонь и варить еще 25 минут, добавить специи.