Сочный стейк, как в любимом ресторане, — мечта всех ценителей мяса. Выбирать пресс-гриль, пользуясь рекомендациями в интернете, не выход. Многие верят отзывам неискушенных покупателей и в итоге разочаровываются в товарах этой категории. Попробуем разобраться в предлагаемых моделях и научиться отличать качественный гриль-пресс на примере модели Polaris PGP 3002DP Optimal Temp.

Выбираем домашний электрогриль для идеального стейка
Фото
пресс-служба Polaris

Мощность

Первое, на что стоит обратить внимание, — мощность прибора. Чтобы стейк оставался сочным, гриль должен постоянно поддерживать высокую температуру нагревательных панелей. По этому критерию выбираем грили мощностью от 1800 Вт и выше. Мощность гриля PGP 3002DP Optimal Temp составляет 2200 Вт — более чем достаточно. Для контроля температуры в модель PGP 3002DP Optimal Temp встроено сразу три температурных датчика.

Умное управление

Часто владельцы гриль-пресса сталкиваются с тем, что прибор не учитывает особенности мяса, его толщину и структуру волокон. Жесткость мяса, предварительная обработка и температура — эти важные детали влияют на качество и вкус готового стейка. Но эта проблема уже решена инженерами Polaris. В модели Polaris PGP 3002DP Optimal Temp имеется специальное Smart-управление с 9 автоматическими программами. Гриль-пресс определяет толщину стейка и позволяет добиться идеального результата одним нажатием кнопки. Индикаторы прожарки выводят на дисплей данные о готовности мяса: Rare, Medium или Well-Done.

Выбираем домашний электрогриль для идеального стейка
Фото
пресс-служба Polaris

Не только гриль, но и барбекю

Гриль-пресс — не предмет индивидуального пользования. В современных моделях предусмотрена возможность раскрыть панели на 180 градусов, тем самым увеличить рабочую поверхность в 2 раза. Плюсы очевидны: в положении «барбекю» можно приготовить ужин для большой компании и одновременно зажарить рыбу, мясо и овощи, не смешивая их вкусы.

Выбираем домашний электрогриль для идеального стейка
Фото
пресс-служба Polaris

Материал

Существуют грили из нержавеющей стали или эмали. Однако у таких моделей очень маленький срок эксплуатации.Чтобы жарить стейки без добавления масла, выбирайте модели с антипригарным покрытием.

На Polaris PGP 3002DP Optimal Temp установлены панели повышенной прочности. Специальное двустороннее керамическое покрытие не дает продуктам подгореть и способствует равномерной прожарке.

Чтобы продлить срок службы рабочих поверхностей, не используйте ножи, вилки и другие металлические столовые приборы, чтобы перевернуть или извлечь продукт, не разрезайте блюдо на гриле.

Съемные панели

Грили с несъемными панелями мыть сложно и долго. Придется очень постараться, чтобы не намочить сам прибор и при этом тщательно отмыть поддоны. Всего несколько таких чисток напрочь отобьют желание готовить на гриле.

На Polaris PGP 3002DP Optimal Temp установлены съемные панели, которые можно мыть в посудомоечной машине. Для этого достаточно открепить панели нажатием на специальную кнопку на внешней стороне корпуса.

Выбираем домашний электрогриль для идеального стейка
Фото
пресс-служба Polaris

Емкость для жира

Рабочие поверхности гриля Polaris PGP 3002DP Optimal Temp имеют каналы для стекания жира в поддон. Полезная функция для тех, кто заботится о здоровье и фигуре. Мясные продукты могут быть довольно жирными. После готовки поддон вынимается и легко моется под краном или в посудомоечной машине.

Регулятор температуры

Есть модели, которые работают лишь на одной мощности. Поэтому некоторые продукты на таких грилях уже не приготовить, они будут быстро пригорать. В приборе должен быть регулировщик температуры. При низкой температуре можно разогревать блюда, а также делать превосходные тосты. На средних готовить овощи, на высоких − жарить мясо.

Эргономичность

Удобная ручка, ненагревающиеся материалы, безопасное покрытие — все эти требования являются важной составляющей не только внешнего вида прибора, но и безопасности.

Гриль-пресс Polaris PGP 3002DP Optimal Temp имеет продуманный дизайн, ручка изготовлена из ненагревающегося штампованного алюминия. Покрытие из жаропрочного стекла не перегревается и легко моется.

Выбираем домашний электрогриль для идеального стейка
Фото
пресс-служба Polaris