5 вариантов полезных и вкусных завтраков, которые лучше овсянки

Предлагаем вместе с экспертом найти альтернативу традиционному блюду.

Наталья Бабанова

Наталья Бабанова

правильное питание

специалист по работе с пищевыми расстройствами, консультант по питанию, психодиетологии

Чем полезна овсянка?

Как и в любой злаковой культуре, в ней содержатся пищевые волокна, усиливающие работу желудочно-кишечного тракта, замедляющие скорость переваривания пищи, регулирующие чувство насыщения. Можно ли заменить овсянку аналогичными полезными продуктами? Конечно!

В завтраке, как и в обеде с ужином, необходимы разнообразие и баланс: овощи, фрукты, злаки, белок, растительные жиры. Выбирайте продукты из каждой группы согласно вашим предпочтениям, настроению и времени года. 

Фото
PeopleImages / E+ / Getty Images

Овощи

  • Чашка сырых или приготовленных овощей.

  • Чашка листовой зелени.

Фрукты

  • Любой средний фрукт.

  • ½ чашки ягод.

  • Дыня, арбуз.

  • Сухофрукты.

Злаки

  • Крупы.

  • Картофель.

  • Паста.

  • Цельнозерновой хлеб, тосты.

Белок

  • Яйцо.

  • Творог.

  • Сыр.

  • Бобовые.

  • Рыба, морепродукты.

  • Мясо, птица.

Жиры

  • Авокадо.

  • Растительное, оливковое масло.

  • Сметана.

Молочные продукты

  • Молоко, кефир.

  • Натуральный йогурт.

Фото
Sjale / iStock / Getty Images Plus / Getty Images

Вариант 1

— вода, чай/кофе (с минимальным количеством добавленного сахара или без);

— омлет: 2 яйца, молоко по вкусу, масло рафинированное (ложка чайная) или 2 яйца всмятку;

— чашка листовой зелени/рукола/кинза; 

— фруктовый салат или любой фрукт;

— хлебцы цельнозерновые.

Вариант 2

— вода, чай/кофе (с минимальным количеством добавленного сахара или без);

— каша (пшенная/мультизлаковая/гречневая) на молоке (50% молоко, 50% вода), ванилин, чайная ложка сахара;

— ягоды свежие/замороженные.

Фото
Anton Eine / EyeEm / Getty Images

Вариант 3

— вода, чай/кофе (с минимальным количеством добавленного сахара или без);

— сырники из нежирного творога — 3 шт.;

— сметана или йогурт по вкусу;

— сухофрукты (изюм).

Вариант 4

— вода, чай/кофе (с минимальным количеством добавленного сахара или без);

— сэндвич-ролл с курицей/рыбой — 100 г;

— рукола/кинза, авокадо, 1/4 часть, лимонный сок;

— сухофрукты (финики, курага, чернослив) — 100 г.

Вариант 5

— вода, чай/кофе (с минимальным количеством добавленного сахара или без);

— смузи (на выбор: из ягод/банана/йогурта/50 г молока, 1 ст. л. ржаных/овсяных/пшеничных отрубей);

— орехи — 1 ст. л.;

— сыр;

— хлебцы цельнозерновые.

Наполняйте яркими красками не только жизнь, но и еду!

Комментарии

0
под именем