Зависимость от сладкого — частое явление в современном мире. И если отказаться от подсластителя в чистом виде еще можно, приучив себя, например, пить простой кофе, то перестать есть шоколад и конфеты вообще кажется невозможным. Более того, о наличии сахара в некоторых продуктах мы даже не можем предположить.
Но что произойдет, если желание вести здоровый образ жизни пересилит тягу к сладостям? Как отказ от конфет и тортов повлияет на организм? И нужны ли такие радикальные меры вообще? Мы решили узнать ответы на эти вопросы у эксперта.
Основатель клиники эстетической медицины СКАЙ ЭСТЕТ
Низкий уровень сахара (такое зачастую случается у людей, которые полностью отказались от этого продукта) — также плохо, ведь человек чувствует слабость, вялость и апатию.
Однако при высоком содержании сахара в организме человека начинают происходить не самые лучшие изменения. Поэтому многие адепты здорового образа жизни стараются уменьшить количество потребления рафинада или вовсе исключить его из рациона.
Что будет, если навсегда забыть о сахаре:
При высоком сахаре, который характерен для всех любителей конфет и пирожных, вам грозит серьезное нарушение обмена веществ, вплоть до развития сахарного диабета. При отказе от рафинада и продуктов с ним сначала будет тяжело, потому что вы привыкли к сладкому, но потом вы начнете чувствовать прилив энергии, а содержание глюкозы в крови придет в норму.
Как только вы перестанете есть сладкое, килограммы начнут уходить. И дело не только в самом сахаре, но и в продуктах, которые его содержат. Выпечка, конфеты, мармелад, фастфуд, мороженое и так далее — все это в огромных количествах содержит сахар и калории. Избавив свой организм от этого пищевого мусора, вы сразу заметите ответную благодарность в виде уменьшения веса.
Избыток сахара нарушает работу ЖКТ (желудочно-кишечный тракт человека) — начинает преобладать патогенная флора, что приводит к постоянному воспалению в кишечнике, сахар также нарушает работу ферментов желудка и поджелудочной. Как только вы откажетесь от сладкого и начнете отдавать предпочтение продуктам, богатым клетчаткой, то через некоторое время почувствуете улучшение работы кишечника. Легкость и хорошее самочувствие в течение дня, без тяжести и вздутия.
Вы перестанете все время хотеть сладкого. Сахарная зависимость — сродни наркотической. Съели шоколадку — получили удовольствие — снова съели шоколадку. Чем меньше вы будете есть сладкого, тем меньше вам будет его хотеться. Замените сахар ягодами и фруктами, но только в небольших количествах.
Вернется вкус продуктов. Если вы привыкли пить чай или кофе с сахаром или сиропом, то на самом деле не знаете, каковы они на вкус. Как и многие другие продукты, напитки в большинстве своем принято сдабривать изрядной порцией рафинада. Если вы перестанете так делать, первое время будет непривычно и даже невкусно, но зато потом, примерно через две недели, вы начнете ощущать всю палитру вкусов и пожалеете, что не отказались от сахара гораздо раньше.
Если у вас проблемы с кожей (дерматиты, себорея, акне, мелкие высыпания), то при отказе от сахара многие замечают улучшение состояния кожи.
Что необходимо знать тому, кто собирается отказаться от сладкого
Самое главное — не стоит резко менять свое питание в какую-либо сторону, не мучайте организм стрессами. Все должно быть постепенно и осмысленно.
Принимая решение об отказе от каких-то продуктов или переходя на новую систему питания, обратитесь к врачу, сдайте анализы, пройдите обследование. Если здоровье будет посажено, смысла от гастрономических манипуляций не останется. С диетами, как и у докторов, главный принцип — не навредить.