Яблоки

Фото №1 - Диета с грядки: какие продукты помогут похудеть?
Приехала к маме яблоки собрать, а тут такое...
Фото
Getty Images

Всем известно, что сочные сладкие яблоки – это замечательный фрукт для здоровья: в них нет жиров, мало натрия и холестерина, но много витамина С и клетчатки. Их можно есть свежими, добавлять в каши и салаты и при этом они низкокалорийные. Также, принято считать, что яблоки богаты витамином А, который необходим для нормального обмена веществ, и витаминами группы В, которые обеспечивают нормальную работу пищеварительной системы.

Вместе с яблоком организм получает необходимую ему клетчатку, которая снизит уровень плохого холестерина, предотвратит запоры и поспособствует похудению.

Существует мнение: для того чтобы похудеть, необходимо перед едой съедать одно яблоко. Тогда желудок будет наполовину полным и это позволит насытиться меньшим количеством пищи. Также существует углеводная монодиета, при которой рекомендуется есть в течение одного дня только яблоки, зато в неограниченном количестве.

Комментарий диетолога: В яблоках содержатся витамины (А, В1, В2, В3, В6, В9, С, РР, Н) и минералы (железо, калий, кальций, фосфор, йод, фтор, цинк). За счет присутствия большого количества клетчатки и пектиновых веществ этот фрукт позволяет очистить кишечник от вредных накоплений. Сбалансированный состав яблок способствует очищению крови от токсинов. Этот продукт нормализует работу пищеварительной системы и приводит в порядок обменные процессы (в том числе и жировой). Яблочная диета состоит из 1,5-2 кг сырых и печеных яблок, а также яблочных блюд. Кратность применения диеты составляет 1-2 раза в неделю. Потеря в весе должна составлять не более 1,5-2 кг в неделю. Противопоказана диета лицам с хроническим гастритом и язвенной болезнью желудка. Эта диета очень популярна и очень часто используется.

Арбузы

Фото №2 - Диета с грядки: какие продукты помогут похудеть?
Как над ней ни смеялись коллеги, Юля в обед все равно жевала арбуз и запивала водой
Фото
Getty Images

Красный, сочный, сладкий арбуз – что может быть приятнее в жаркий летний зной. К тому же он просто идеален для похудения – очищает организм от токсинов, содержит клетчатку, которая так необходима для пищеварения и снижения уровня холестерина. Если в сезон арбузов кушать эти большие ягоды каждый день, можно очистить почки естественным способом и оздоровиться на целый год. Богатый на витамины А и С, арбуз очень беден на калории, жиры и натрий.

Калорийность арбуза составляет всего 38 ккал на 100 г мякоти, это одна из немногих сладостей, употребляя которую, можно не задумываться о лишних килограммах.

Помимо низкой калорийности, арбуз промывает организм, выводит из него токсины, способствует снижению уровня холестерина. Это пойдет на пользу кому угодно, особенно всем страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Мочегонное воздействие арбуза обуславливает его жаропонижающее воздействие, причем в отличие от подобных медикаментозных средств у него нет противопоказаний.

Комментарий диетолога: Арбузы насыщают наш организм калием, железом, кальцием, магнием, фосфором, а также витаминами (А, В1, В2, В6, В9, С, РР). Арбузная диета – это 1,5-2 кг арбузной мякоти 5 раз в день не более 1-2 дней в неделю. Противопоказания: желчнокаменная болезнь, камни в почках, сахарный диабет, заболевания кишечника. Нельзя использовать ранние арбузы, которые содержат большое количество нитратов, что может привести к выраженной интоксикации организма. Диета в основном носит сезонный характер.

Огурцы

Фото №3 - Диета с грядки: какие продукты помогут похудеть?
Девочки, через сколько минут огурец уже можно есть?!
Фото
Getty Images

Огурец – овощ, который на 98 % процентов состоит из воды. А это значит, что, будучи съеденным, он не должен оставить на талии ни единого лишнего сантиметра. Притом что калорийность огурцов составляет всего 15 ккал на 100 г, они прекрасно утоляют голод. Кроме того, вода, которая содержится в огурцах, это природный адсорбент. Ежедневное употребление огурца способствует очистке организма и выведению токсинов. Также огурцы содержат клетчатку, небольшое количество углеводов, белок, витамины группы B, витамин C, калий, фосфор, кальций, магний и другие микроэлементы, органические кислоты, которые необходимы для нормального пищеварения.

Огурцы известны своими свойствами очищения кишечника, поэтому очень популярны разгрузочные дни на этих овощах. Особенно полезны такие разгрузочные дни людям, страдающим отеками, вызванными сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Комментарий диетолога: В огурцах содержатся витамины В и С, богатый набор микроэлементов: кальций, магний, фосфор, железо, калий, кобальт, марганец, медь, цинк. Также в огурцах содержится тартроновая кислота, которая сдерживает процесс трансформации углеводов в жиры. Поскольку рацион огуречной диеты достаточно жесткий и скудный, а сами огурцы не насыщены витаминами, рекомендуется одновременно принимать поливитаминные комплексы. От огуречной диеты для похудения стоит отказаться при наличии следующих проблем: камни в почках, заболевания желудочно-кишечного тракта. Огуречная диета, кстати, очень популярна.

Свекла

Фото №4 - Диета с грядки: какие продукты помогут похудеть?
Хочешь похудеть? Спроси меня как!
Фото
Getty Images

Свекла является настоящим чудо-продуктом. Она способствует снижению веса и не позволяет его набирать. Помимо корнеплода полезные вещества содержатся и в ботве свеклы. Одно из самых полезных свойств плода свеклы заключается в том, что она способствует сохранению нормального уровня кислотно-щелочного баланса в организме.

Особенно ценным в свекле считается беатин – биологически активное вещество, которое помогает полному усвоению белка. Беатин позволяет наедается маленькой порцией еды, в случае если есть ее после свеклы.

К тому же беатин помогает улучшить работу печени. Это способствует быстрому выведению из организма отходов и шлаков, что необходимо при похудении.

Свекла также понижает уровень холестерина в организме – она связывает его еще в кишечнике и не дает проникнуть в кровь. Это очень помогает людям, придерживающимся диеты. Ведь причиной полноты часто становится простое засорение различных органов шлаками и токсинами, отчего организм начинает давать сбои и накапливать вредные вещества.

Комментарий диетолога: Свекла содержит витамины В, Р, РР, фолиевую кислоту, клетчатку, магний, калий, йод, марганец, железо, серу, рубидий, цезий, органические кислоты и аминокислоты: бетаин, бетанин, лизин, валин, аргинин, гистидин. Свеклу можно употреблять в сыром, вареном, запеченном виде, а также в виде свежевыжатого свекольного сока. При свекольной диете разрешается употреблять не больше 2 кг корнеплода в день и не более 2-3 дней в неделю. Противопоказания: сахарный диабет, заболевания кишечника, мочекаменная болезнь.

Эта диета используется нечасто из-за сильно выраженного слабительного эффекта. Наиболее оптимальный вариант свекольной диеты заключается в замене одного из основных блюд вашего обычного рациона салатом из свеклы.

Тыква

Фото №5 - Диета с грядки: какие продукты помогут похудеть?
Тыква – не арбуз, много не выпьешь
Фото
Getty Images

Тыква хороша как в свежем, так и в приготовленном виде. Из нее делают каши, салаты, рагу, супы и даже оладьи. Разнообразие очень важно для людей, придерживающихся диеты. Ведь так хочется питаться правильно разными блюдами.

В тыкве мало холестерина, жиров и сахара, но очень много витаминов и микроэлементов. Так, в тыкве содержится большое количество кальция, калия, железа, меди, магния, натрия, цинка, клетчатки, витаминов С, К, В, А, РР, Е, редкого витамина Т, который сохраняет и продлевает молодость, поддерживает здоровье и красоту, а также ускоряет обмен веществ. Тыква стимулирует работу желудка и кишечника, оказывает положительное влияние на кожу, волосы и ногти. При этом тыква довольно низкокалорийный продукт – на 100 г мякоти приходится всего 25-30 ккал.

Комментарий диетолога: От тыквенной диеты следует отказаться людям с сахарным диабетом, язвой 12-перстной кишки и желудка, а также гастритом. В целом тыквенная диета может считаться одним из самых полезных вариантов диетического питания. Если придерживаться ее не слишком фанатично и должным образом заботиться о сбалансированности рациона, можно добиться хороших результатов в снижении веса и при этом не нанести никакого ущерба своему здоровью.

Вообще описанные выше монодиеты – это разросшиеся до больших размеров обычные разгрузочные дни. Вам следует знать, что длительные монодиеты могут нанести ощутимый вред организму, поэтому не стоит ими злоупотреблять, а в случае появления недомоганий немедленно прекратить и обратиться к врачу. Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы и стройны без монодиет!