Британский диетолог, доктор медицинских наук и консультант по питанию в Oh So Spotless говорит, что в газированных напитках содержится огромное количество кофеина, они вызывают привыкание и негативно влияют на работу мозга.
Постоянное употребление кофеина, содержащегося в газированной воде, может привести к химическим изменениям в мозге, из-за которых вам и вашему мозгу будет хотеться пить ее снова и снова», — говорит Бриттани в своем исследовании.
Ранее считалось, что газированные напитки могут негативно повлиять лишь на фигуру из-за большого содержания сахара в их составе. Но в 2017 году врач Крис Эйри опубликовал свои исследования в журнале Sleep Health, где говорилось, что газированные напитки, в составе которых есть кофеин, влияют на продолжительность сна, а с возрастом способны негативно влиять на память.
Ученые провели эксперимент на крысах. Им продолжительное время давали пить вместо обычной воды газированную. Вскоре ученые заметили, что животные не могли воспринимать новую информацию, а также потеряли часть уже усвоенной. Врачи решили проверить свою теорию и подселили к испытуемым новую партию крыс, которые раньше не употребляли сладости. В ходе изменения рациона животные-сладкоежки также начали испытывать проблемы с запоминанием новых данных. Позже крыс обследовали на томографе, и оказалось, что объем их мозга уменьшился на 2%.
Употребление газированных напитков без сахара и кофеина тоже не выход. Американский ученый Эмили Нобл говорит, что злоупотребление этими напитками провоцирует развитие деменции.
Исследование 2017 года завершилось выводом, что употребление диетических газированных напитков связано с увеличенным риском инсульта и деменции», — указывает ученый в своих работах.
Ученые уверены, что любая газированная вода негативно влияет на организм, поэтому лучше совсем исключить ее из своего рациона.