С участницей и победительницей многочисленных чемпионатов и турниров Bikini Fitness Алиной Фрадиной мы встретились в одном из старейших ресторанов Петербурга – «Метрополе». В межсезонье даже спортсменки такого уровня могут позволить себе вкусный десерт.
– Алина, признайтесь, вам когда-нибудь доводилось сидеть на жестких диетах? Или во всем виновата хорошая генетика?
Когда я занималась фигурным катанием, мне сказали: девушка, вы слишком толстая. Вы весите 50 килограммов, надо срочно похудеть. У меня была супердиета – уже не помню, кто мне ее подсказал. Я похудела до 40 килограммов! Но потом это больно ударило по желудку. К счастью, обошлось без серьезных последствий. Многие девушки, мечтая похудеть, начинают урезать себя во всем, садятся на какие-то безумные диеты: день на огурцах, день на яблоках. А потом происходит сбой в гормональной системе. Поэтому я не сторонник столь жестких методов. Лучше есть небольшими порциями и три раза в день с двумя перекусами.
– Какие еще ошибки совершают дамы в погоне за стройностью?
Многие боятся пить воду. От многих слышу: чем больше выпью воды, тем больше я буду. Не бойтесь! Недостаток воды, наоборот, замедляет метаболизм. В сутки нужно пить не менее двух литров чистой, негазированной воды. Можно добавить в обычную воду лимон или мяту для вкуса.
– А разве спортсмены в период подготовки к соревнованиям не снижают количество потребляемой воды?
Открою небольшую тайну: за две недели до соревнований мы, напротив, количество воды увеличиваем. Например, я при весе в 60 килограммов пью 4–5 литров воды. А за сутки до выхода на подиум практически полностью исключаем воду из рациона – можно выпить пол-литра, не больше.
– Как насчет тренировок? Насколько интенсивными и продолжительными они должны быть?
Во всем нужна мера. В том числе и в тренировках. Не нужно приходить в спортивный зал и тренироваться там сутки напролет. Для организма это большой стресс, и вам это аукнется сторицей. Вы потом неделю не сможете ходить в спортзал. Важно, чтобы организм успевал восстанавливаться. Да, профессиональные спортсмены тренируются два раза в день. Но, будем откровенны, кроме подготовки, мы уже ничем больше не занимаемся. Пришли, потренировались, поели, отдохнули. Тренировка должна продолжаться не больше часа. А в зал достаточно ходить три раза в неделю.
На завтрак можно позволить себе пирожное
– Многие работающие и раз в неделю в зал вряд ли выберутся. Неужели для таких универсальной спортивной программы не существует?
Почему же! В любом случае старайтесь больше двигаться. Если времени на спортивный зал нет, просто двигайтесь: танцуйте, встаньте в выходные на лыжи или коньки. Больше гуляйте и дышите свежим воздухом.
– Давайте поговорим о правильном питании. Чтобы находиться в отличной физической форме, с чего должно начинаться утро?
С завтрака, разумеется (улыбается). На завтрак можно позволить себе практически все. Допускаются даже соблазнительные вредности! Например, пирожное. Если вы не проводите весь день на диване, все съеденные калории «сгорят».
Пейте воду и двигайтесь
– От чего стоит отказаться во время обеда?
В первую очередь, от сладкого. Если вы хотите не просто поддержать форму, а еще и похудеть, из меню придется вычеркнуть продукты, содержащие большое количество углеводов: картофель, макароны, крупы.
– А ужин можно отдать врагу?
Ни в коем случае! Ужин занимает важное место в процессе похудания или, наоборот, набора мышечной массы. Вечером стоит отказаться от углеводов. Лучше съесть что-то легкое: овощи, фрукты, нежирный йогурт, морепродукты.
– То есть от похода в ресторан вечером стоит отказаться?
Многие рестораны вводят фитнес-меню. Так что смело можно открывать меню на этой страничке и выбирать любое понравившееся блюдо. Разумеется, заказывать весь список не нужно. Ну а если нет фитнес-меню, можно заказать свежие овощи или приготовленные на гриле, запеченные в фольге мясо или рыбу.
– Еще многие советуют после 18:00 не есть...
Если вы не ложитесь спать в восемь вечера, отказываться от еды после шести не нужно. Смотрите: на то, чтобы переварить кусок мяса, организму необходимо 2–3 часа, на салат или омлет уйдет от полутора до двух часов.
– Как насчет перекусов? Имеют ли они право на жизнь?
Перекусывать в течение дня не только можно, но еще и нужно. В первой половине дня можно позволить себе фрукт или орешки, сухофрукты. В небольшом количестве – достаточно 50 граммов. Во второй половине дня лучше отдать предпочтение нежирным йогуртам или биокефиру.
– Модельные параметры 90–60–90 сегодня актуальны?
В наше время развит, скорее, культ ягодиц. Все приседают, накачивают красивую попу. Поэтому не осмелюсь сказать про популярность параметров 90–60–90. Если говорить о направлении «фитнес-бикини», которым я занимаюсь, то здесь приветствуется фигура «песочные часы»: тонкая талия, подтянутая округлая попа, узкие бедра и рельефные мышцы.