Содержание статьи:

Диета «американские горки»
Диета «американские горки»
Фото
Shutterstock

Правила питания, которых необходимо придерживаться

Вся диета разделена на три этапа, каждый по три дня. Во время первого необходимо потреблять не более 600 калорий, на втором – около 900 калорий, а во время третьего – 1200 калорий. Причем последний уровень является максимумом, которого необходимо придерживаться. По окончании девяти дней необходимо повторить весь цикл, но не более одного раза, а затем придерживаться итоговых 1200 калорий в течение еще двух недель.

Менее жесткий вариант диеты «американские горки» предполагает такое распределение этапов диеты: 1200 калорий, затем 1400 и потом 1600 калорий

По мнению изобретателя данной диеты – американского доктора М. Катан, смена калорийности каждые три дня является физиологически обоснованной, так как именно столько может держаться человеческий организм, прежде чем войти в стрессовое состояние и замедлить обмен веществ.

Примерное меню диеты

Первый этап

  1. Завтрак: 150-200 граммов обезжиренного творога.
  2. Второй завтрак: 200 граммов ягод или 1 несладкий (лучше кислый) фрукт, но среднего размера.
  3. Обед: маленькая тарелка сваренного на овощах супа, 1 горсточка размоченных отрубей.
  4. Полдник: 4 измельченных яичных белка, перемешанные с щепоткой зелени.
  5. Ужин: 100 граммов вареной рыбы нежирного сорта.

Второй этап

  1. Завтрак: 100 граммов сваренной на воде овсянки и 1 перетертое в пюре яблоко.
  2. Второй завтрак: 100-150 граммов нежирного творога, капустный салат, заправленный растительным маслом, и 30 граммов черного поджаренного хлеба.
  3. Обед: 200-250 граммов овощного салата без заправки и 100 граммов вареной курицы (без кожицы!) или рыбы.
  4. Полдник: стакан кефира.
  5. Ужин: 100-150 граммов вареных креветок.

Третий этап

  1. Завтрак: 200-300 граммов каши любого вида на воде, заправленной ложкой растительного масла.
  2. Второй завтрак: нежирный творог или йогурт без подсластителя.
  3. Обед: 200-250 граммов вареной куриной грудки без кожицы, немного салата из томатов и огурцов, небольшая запеченная картофелина.
  4. Полдник: пара яблок или апельсинов и 1 банан.
  5. Ужин: 100-150 граммов вареной рыбы с салатом из овощей.

Также необходимо выпивать в день не менее 2 литров воды, и не стоит щедро сдабривать все блюда поваренной солью, так как она будет задерживать вывод жидкости из организма и, как следствие, скорость похудения.

Не стоит пренебрегать и физическими упражнениями, которые могут значительно ускорить процесс потери лишнего веса

Обязательно избегайте самодеятельности в отношениях с собственным организмом. Перед диетой «американские горки» лучше проконсультироваться с врачом-диетологом, который обследует ваше состояние и даст свое решение – можно «садиться» на такой способ похудательного питания или нет.