Диета на перловке: эффективность, рецепты

Перловая крупа – недорогой продукт, из которого легко готовить каши.

перловка для диеты
Перловка – подходящая крупа для диеты
Фото
Getty

Она обладает такими полезными свойствами:

  • Содержит ряд аминокислот, отвечающих за упругость кожи;
  • Обладает мочегонным воздействием;
  • Содержит большое количество клетчатки и белка;
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Перловые каши полезно есть страдающим гастритом или язвой, поскольку они обволакивают слизистую оболочку желудка. Крупа содержит в себе клетчатку, и ее регулярное употребление поможет справиться с запорами.

Поэтому ответ на вопрос, можно ли есть перловку на диете, будет утвердительным. Она способна утолить чувство голода и снабдить организм питательными веществами. Кроме того, ее калорийность составит всего 110 ккал на 100 граммов – если приготовить кашу на воде.

Вот как может употребляться перловка для диеты – несколько простых рецептов:

  • Первый вариант представлен в виде диеты, рассчитанной на неделю. В течение семи дней три раза в неделю нужно употреблять 180−200 граммов перловой каши на воде. Завтрак дополняется сухофруктами, обед – небольшим кусочком отварной птицы или говядины и салатом из свежих овощей, а ужин – стаканом кефира. Из напитков можно употреблять зеленый или черный чай без сахара.
  • Довольно жесткая диета, сидеть на которой нельзя более трех дней, состоит из каши на воде без добавления сахара и сливочного масла. Есть ее нужно небольшими порциями, не менее 5 раз в день. Для приготовления каши стакан перловки заливают литром воды. Крупу нужно оставить разбухать на ночь. После добавляют еще пол-литра воды и ставят на огонь примерно на полчаса. При варке перловка сильно увеличивается в объеме, поэтому 200 граммов сухой крупы будет вполне достаточно, чтобы каши хватило на весь день.

Перловую диету можно отнести к разряду монодиет. Это значит, что она основана на употреблении всего одного продукта. Но чтобы было легче выдержать такой строгий рацион, его можно разнообразить свежими кислыми ягодами, например, клюквой или брусникой.

Перловка – хороший вариант для тех, кто хочет привести фигуру в порядок с помощью простой диеты, которая не требует покупки дорогостоящих продуктов или освоения сложных рецептов.

Также интересно почитать: лучшие кремы для ног с мочевиной