Как соблюдать фруктово-овощную диету
Фруктово-овощную диету лучше проводить в конце лета - начале осени, поскольку в это время в продаже много фруктов, ягод и свежих овощей, содержащих большое количество витаминов. Перед тем, как ее начать, рекомендуется посоветоваться с врачом.
Длительность фруктово-овощной диеты может составлять от одной до двух недель. Ее основа - любые овощи, фрукты и ягоды (кроме картофеля, винограда и бананов). Их съедают сырыми или готовят фруктовый или овощной салат. В качестве заправки для овощного салата можно использовать растительное масло, лимонный сок, солить его нельзя. Фруктовый салат можно заправить натуральным йогуртом.
В течение дня можно пить воду (до двух литров), свежевыжатые разбавленные соки, травяной чай без сахара. Суточный объем продуктов следует разделить на пять-шесть приемов. В перерывах между приемами пищи разрешается есть огурцы, яблоки или сельдерей. Старайтесь ничего не есть перед сном. Если чувство голода мешает уснуть, нужно выпить стакан нежирного кефира.
Варианты фруктово-овощной диеты
Эффективна и фруктово-овощная диета с употреблением в течение почти двух недель вегетарианского супа, сваренного на грибном бульоне или воде без соли. За это время можно сбросить до пяти килограммов.Состав овощного супа:- болгарский перец,- морковка,- корень сельдерея,- капуста.
Каким образом нужно придерживаться данной диеты:
- 1 день: можно есть суп в любом количестве
- 2 день: включите в рацион, кроме супа, немного фруктов
- 3 день: кроме супа, можно есть овощи
- 4 день: можно есть суп, фрукты и овощи
- 5 день: кроме супа и фруктов, можно съесть банан
- 6 день: помидоры, суп и отварное мясо (телятина, говядина и куриное мясо)
- 7 день: нужно есть суп и отварной рис с соевым соусом
- 8 день: как второй день
- 9 день: как третий день
- 10 день: как четвертый день
По окончании диеты следует правильно из нее выйти, в этом случае основу рациона должны составлять фрукты и овощи. Остальные продукты нужно включать в рацион постепенно, в небольшом количестве
Существуют и другие варианты фруктово-овощной диеты: строгий и сбалансированный. При соблюдении строгого варианта в первый и второй дни нужно есть только овощи, затем чередуются фруктово-ягодные и овощные дни. В сутки можно съесть до полутора килограммов продуктов. При сбалансированном варианте диеты фрукты и овощи можно есть в один день. Кроме этого, нужно съедать ежедневно по сто граммов соевого сыра тофу.
Фруктово-овощная диета на месяц: худеем с пользой для организма
Фруктово-овощную диету можно соблюдать и в течение месяца. По отзывам за это время можно сбросить до пяти килограммов. Через полгода ее нужно повторить. Это вариант диеты менее строгий. В рацион входят, кроме овощей и фруктов, нежирная рыба, куриное мясо без кожицы, яйца, хлеб с отрубями. Нельзя употреблять сахар, сладости, жирное, мучное, жареное. Овощи можно есть в сыром виде или отваривать их, готовить в пароварке или на гриле. Можно делать из них салат, варить супы.
Первая и третья неделя этой диеты являются строгими. Вторая и четвертая недели - не строгие: в это время можно позволить себе кофе с нежирным молоком.
Примерное меню завтрака:
- 1/2 дыни
- 1 грейпфрут или манго
- кусочек хлеба из отрубей
В обед и ужин необходимо есть овощи, либо фрукты, плюс небольшое количество рыбы, мяса или курицы. Всего нужно употребить в день 150 граммов мяса или рыбы. Примерное меню обеда:- рыба на гриле,- зеленые овощи,- небольшой кусочек хлеба с отрубями. Вместо рыбы можно съесть два вареных яйца или пятьдесят граммов сыра.
Примерное меню ужина:
- 50 грамм сыра
- салат из фруктов
Достоинства и недостатки фруктово-овощной диеты
Плюсы фруктово-овощной диеты:
- можно сбросить за это время три-пять килограммов
- улучшается натриево-калиевый баланс в организме, это оказывает положительное влияние на работу сердца
- повышается жизненный тонус
- в данный рацион питания входят продукты, которые содержат цинк, фосфор, марганец, кальций, магний, витамин С, витамин А, витамин К и другие полезные вещества
- если соблюдать эту диету два раза в год, снижается риск заболеваний сердца и сосудов, появления онкологических болезней
- диета понижает уровень холестерина и сахара в крови
- она благотворно действует на волосы и кожу
- насыщает организм витаминами, микро- и макроэлементами
Рацион диеты насыщен клетчаткой, дающей ощущение сытости. Волокна клетчатки - это отличные адсорбенты, которые впитывают токсины и выводят их из организма.
Фруктово-овощная диета улучшает моторику кишечника и нормализует его функцию
Недостатки фруктово-овощной диеты:
- в рационе мало животного белка, содержащего незаменимые аминокислоты
- нельзя сочетать диету с активными упражнениями, поскольку мышцам требуется белок
- в продуктах, включенных в состав диеты, содержится большое количество клетчатки, поэтому ее нельзя соблюдать людям с заболеваниями кишечника и желудка
Читайте также: усы у женщин