Диета 1000 калорий в день
Диета 1000 калорий в день
Фото
Shutterstock

Как действует на организм резкое ограничение калорийности пищи

Если вы привыкли ни в чем себя не ограничивать и калорийность вашего меню равнялась 2000–2500 в день, ее сокращение до 1000 – достаточно жесткий способ похудеть, который, конечно, будет стрессом и для здорового организма. Такой способ можно использовать только в редких случаях, когда срочно нужно избавиться от 4–5 кг за несколько дней. Строгая монодиета, исключающая употребление белков, жиров или углеводов, не должна длиться более 2 недель, а еще лучше – недели. Это необходимое условие, чтобы в вашем организме не начались гормональные изменения, следствием которых неизбежно становится нарушение обмена веществ и замедление процессов метаболизма. Их нельзя будет остановить или ускорить одновременно с тем, как вы прекратите придерживаться диеты.

Люди, никогда не пользовавшиеся диетами, не набирают столько лишних килограммов, как те, что сидят на них регулярно с небольшими перерывами

Ограничение количества калорий, которое продолжается более недели, воспринимается организмом как «тяжелые времена», сопряженные с голодом, ведь вы не сможете внушить вашему желудку, что вы специально недокармливаете его. В результате такого дефицита сначала тратятся самые доступные запасы энергии – белковые соединения из мышечной ткани, что сопровождается потерей жидкости и снижением веса, а затем все усилия организма направляются на максимальное сохранение запасов жира как гарантии выживания. Изменение гормонального баланса легко спровоцировать такой диетой, но вернуть его в норму гораздо труднее, оно может запустить неконтролируемые процессы, которые самым пагубным образом скажутся на функционировании внутренних органов и систем.

Последствия строгих монодиет

Как показали многочисленные исследования и отзывы тех, кто регулярно делал попытки похудеть на «быстрых» диетах, в результате такого неправильного режима питания увеличивается вероятность еще больше располнеть.

Последствием строгих монодиет, основанных на каком-то одном продукте, часто становится потеря способности концентрироваться и ясно мыслить

Медики-диетологи из Королевского колледжа Лондона получили доказательства еще одного побочного эффекта таких диет: жир, который начинает образовываться после того, как вы сидели на строгой монодиете, отличается от того, который был изначально. Когда вы то голодаете, придерживаясь диет, то питаетесь в прежнем режиме, жир начинает перераспределяться и откладываться не между мышечными тканями и кожей, где его сжечь легче, а в брюшной полости, вокруг внутренних органов. Оттуда он легко просачивается в кровь и печень, вызывая опасное увеличение количества липопротеидов низкой плотности. А именно они провоцируют такие заболевания, как инфаркт, инсульт, атеросклероз.

Также интересно почитать: как сцеживать грудное молоко.