Любители сыра, худейте с удовольствием!

Польза сырной диеты

Сыр – ценный молочный продукт. В нем содержатся витамины А, B12 и B2, которые защищают организм человека от простудных заболеваний. Также эти витамины полезны для регуляции роста, зрения, улучшения обмена веществ. Богат сыр и минералами - цинком, кальцием, фосфором, а также незаменимыми аминокислотами - триптофаном, метионином и лизином.

Благородная плесень, которая имеется в этом продукте, также полезна для здоровья человека. Молочные жиры, входящие в состав сыра, хорошо усваиваются человеческим организмом. Молочный белок, содержащийся в этом продукте, является важным "строительным материалом" для мышц. Он также очень легко усваивается. Благодаря наличию в сыре акстрактивных веществ этот продукт благотворно влияет на пищеварение.

Сырная диета особенно рекомендуется женщинам после 40 лет, поскольку сыр богат кальцием и фосфором, необходимыми для укрепления костной системы, а также для здоровья волос и ногтей. Такую диету соблюдать достаточно легко, так как практически не ощущается чувство голода. Один из ее достоинств – простота, незатейливость, а также отсутствие необходимости в строгом подсчете употребленных калорий и приготовлении сложных блюд.

Особенности сырной диеты

Диета на основе сыра является одной из видов белковых диет, и принцип их действия во многом схож. Из-за отсутствия углеводов организм человека начинает использовать в качестве энергии жиры и белки. Наиболее эффективна диета на сыре в сочетании с фитнесом, будь то зарядка, минимальная физическая нагрузка, упражнения с гантелями.

В рацион питания могут входить низкокалорийные сорта сыра - рикотта, брынза, моцарелла, а также твердые сорта, к примеру, низкокалорийный Friko Light. Для такой диеты не следует выбирать острые, слишком жирные и соленые сыры, оптимальная жирность 10-12 %.

Сырную диету можно соблюдать 7 дней, дольше этого срока диетологи питаться не рекомендуют. Однако если вы хорошо себя чувствуете и у вас не наблюдается негативных проявлений в виде запоров, диареи, неприятного запаха изо рта, можно продлить диету до 10 дней. Питаться следует небольшими порциями 6-7 раз в день.

Соблюдать такой рацион питания желательно не чаще 2 раза в год. Ведь в сырной диете недостаточное количество углеводов. Именно поэтому не всем под силу выдержать даже 6-7 дней на такой вкусной диете.

Многих людей интересует, сколько лишних килограммов можно сбросить за время недельной диеты на сыре. Потеря лишнего веса бывает стремительной – до 1 кг за день. Таким образом, за 7 дней можно сбросить до 7 кг. Отзывы о результатах сырной диеты достаточно разнообразны: есть и положительные, и отрицательные. Обычно негативные отзывы исходят от тех людей, кто не в должной мере соблюдал принципы и режим этого питания.

Важен постепенный выход из диеты на сыре. Если по ее окончании вы наброситесь на еду, все ваши недельные ограничения будут напрасными. Ежедневно добавляйте в свой рацион питания немного углеводов. Их количество необходимо увеличивать постепенно, пока ваш организм не войдет в обычный режим работы.

Противопоказания диеты на сыре

Главный недостаток сырной диеты – отсутствие витаминов, которые поступают в человеческий организм вместе с растительной пищей. А потому при соблюдении этой системы питания рекомендован прием аптечных витаминов.

Диета на сыре противопоказана при:

• аллергии молочные продукты
• заболеваниях почек
• нарушении обмена веществ
• заболеваниях пищеварительной системы
• хронических запорах
• заболеваниях сердца

Меню сырной диеты на 1 неделю

1 день

• Завтрак: 20 г сыра, 1 стакан молока, 1 огурец.
• Второй завтрак: базилик, 4 помидора, 20 г сыра.
• Обед: 1 огурец, 40 г сыра.
• Ужин: 100 г отварной куриной грудки.

2 день

• Завтрак: 2 печеные картофелины, 30 г сыра.
• Второй завтрак: салат из редиса и белокочанной капусты, заправленный 1-2 ч.л. сока лимона.
• Обед: 1 стакан молока, 20 г сыра.
• Ужин: 4 моркови, 20 г сыра.

3 день

• Завтрак: 1 чашка черного чая, 150 г горохового пюре.
• Второй завтрак: 200 г свежей спаржи, 20 г сыра.
• Обед: 2 огурца, 20 г сыра.
• Ужин: 100 г отварной фасоли или чечевицы, 15 г сыра.

4 день

• Завтрак: 1 сладкий болгарский перец, 20 г сыра.
• Второй завтрак: 100 г сырой или отварной брокколи.
• Обед: листья салата, 40 г тертого сыра.
• Ужин: 100 г отварного нежирного мяса.

5 день

• Завтрак: 1 стакан кефира, 2 помидора, 20 г сыра.
• Второй завтрак: 200 г тушеных кабачков или баклажанов.
• Обед: 2 огурца, 40 г тертого сыра.
• Ужин: 50 г сельдерея, 100 г отварной курицы.

6 день

• Завтрак: 1 чашка кофе или чая.
• Второй завтрак: 1 вареное яйцо.
• Обед: 100 г нежирного вареного мяса, 40 г твердого сыра.
• Ужин: 100 г обезжиренного творога, 20 г сыра, 1 стакан обезжиренного кефира.

7 день

• Завтрак: 2 больших яблока или 1 чашка кофе и 1 плавленый сырок.
• Второй завтрак: 40 г сыра, 1 помидор, зелень.
• Обед: 1 огурец, 150 г творога низкой жирности.
• Ужин: 40 г сыра, 1 бокал белого сухого вина или 1 чашка фруктового чая.

Сырная диета на 3 дня

Если в течение 3 дней использовать сыр для похудения, можно сбросить до 2-3 кг избыточного веса.

• 1 день: 6 запеченных яблок с орехами, которые следует съесть в несколько приемов. Пить можно чистую воду и зеленый чай.
• 2 день: 6 яблок, зеленый чай и чистая вода.
• 3 день: 100 г нежирного сыра, 6 яблок, вода и зеленый чай.

Облегченный вариант сырной диеты: разгрузочные дни

1 вариант

Вы должны съедать 5 раз в день 70 г сыра, 1 хлебец и выпивать 50 г сухого вина. Между этими трапезами пейте до 300 г чистой негазированной воды или зеленый чай. За день потеря веса может составить до 1 кг.

2 вариант

• Завтрак: 2 больших яблока.
• Второй завтрак: 50-100 г сыра.
• Обед: 1 яблоко и 100 г сыра.
• Ужин: 1 яблоко.

3 вариант

В течение дня за 5-6 приемов съешьте 300 г обезжиренного творога и 100 г сыра. В день разгрузки диетологи нужно пить чай на травах (липа, ромашка, мята). Кроме чая следует пить чистую воду.

Худейте с удовольствием!