Как ускорить метаболизм (обмен веществ). Видео
Как ускорить метаболизм (обмен веществ)
Фото
Shutterstock

Правильное питание

Любая еда способствует ускорению обмена веществ. Около 10% килокалорий уходит на переработку потребляемых питательных веществ. Не зря многие диетические программы предусматривают пятикратный прием пищи небольшими порциями.

Главное – это правильно и полноценно завтракать, так как утренняя еда помогает включиться и заработать обменному процессу

Углеводы вместе с клетчаткой усваиваются очень медленно, поддерживая в крои уровень инсулина на протяжении нескольких часов. Когда его уровень начинает скакать, организм сразу воспринимает это как тревожный знак, начинает накапливать запасы жира. На усвоение пищи, богатой белком, организм затрачивает больше энергии и времени, чем на такую же операцию в отношении легкоусвояемых жиров и углеводов. Не стоит переусердствовать с белком, так как его переизбыток в рационе имеет множество минусов.

У вегетарианцев обмен веществ ускоренный, большое количество энергии расходуется на сырые продукты. Включите в ежедневный рацион до 80% растительной пищи. А фрукты, которые содержат растительные ферменты и фруктовые кислоты, ускоряют обмен веществ. Лимон и грейпфрут улучшают пищеварение, ускоряют обменные процессы и способствуют сгоранию жиров.

В рацион также должны входить продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты:

  • жирные сорта рыбы
  • брокколи
  • льняное масло и семя
  • фасоль
  • цветная капуста
  • грецкие орехи
  • китайская капуста
Фолиевая кислота ускоряет обменные процессы в организме и укрепляет иммунную систему, содержится в бобовых, моркови, дрожжах, зеленых листовых овощах, пшеничных отрубях и апельсиновом соке

Вода – это один из главных участников процесса обмена веществ в человеческом организме. Вода вовлекает в обменные процессы отложенные жиры, подавляет аппетит. Старайтесь пить как можно больше воды, недостаток жидкости в организме замедляет метаболизм.

Активный образ жизни

Абсолютно любая физическая активность, будь то плавание, дыхательная гимнастика, танцы, езда на велосипеде или ходьба, способствуют сжиганию жира. Силовые упражнения в данном случае будут предпочтительнее всего. Поэтому активизировать и повышать обмен веществ лучше всего регулярными физическими упражнениями.

И не стоит забывать про полноценный сон, который должен составлять не меньше восьми часов. Глубокий сон способствует обновлению клеток мозга и ускорению обменных процессов

Один раз в неделю следует посещать инфракрасную сауну или баню, но лишь при отсутствии противопоказаний. Инфракрасное излучение ускоряет обмен веществ, усиливает клеточную активность и обеспечивает свободное дыхание кожи. В бане пар разогревает и окутывает тело, стимулирует обмен веществ, увеличивает циркуляцию крови в клетках, открывает поры и выгоняет из них скопившуюся грязь, токсины и шлаки. Ежедневно принимайте контрастный душ. Данная процедура не только помогает сохранять упругость тела, но и улучшает метаболизм. Контрастный душ должен заканчиваться холодной водой.

Ольга Аришева
Ольга Аришева

Врач гастроэнтеролог-гепатолог больницы им. В.В. Виноградова

«Для начала стоит понять, зачем нужно повышать обмен веществ. Обычно эту цель преследуют люди, которые следят за своим весом и хотят похудеть. Есть несколько довольно простых способов повлиять на обмен веществ.  

1. Сократить употребление соли. Соль задерживает жидкость в организме. Вы можете замечать утром отеки на лице или теле, если на ночь поели рыбы или солений. 

2. Увеличить двигательную активность. Особое предпочтение нужно отдать аэробным нагрузкам — бегу, велосипеду и т.д. 

3. Следить за питанием и водным балансом. В рацион следует включить больше зеленых овощей, обязательно утром полноценно завтракать, пить достаточное количество жидкости (35 мл на 1 кг веса). 

4. Если вы долгое время пытаетесь сбросить вес, но все попытки заканчиваются неудачно, то стоит обратиться к диетологу. Он на основе результатов анализов, вашего пищевого дневника составить для вас индивидуальный рацион.

Также интересно почитать: масло грецкого ореха.