Основные свойства
Яснотка белая на фото очень похожа на обычную крапиву. Отличается тем, что не жжется и имеет маленькие белые цветы. Их преимущественно и используют в народной медицине в свежем или высушенном виде. А листья растения применяют в кулинарии для приготовления супов и салатов.
Свойства яснотки, которые используют в народной медицине:
— регулирование обмена веществ,
— повышение свертываемости крови,
— мочегонный эффект,
— противовоспалительное действие,
— отхаркивающий эффект,
— спазмалитическое действие при ПМС (предменструальном синдроме).
Комплекс перечисленных свойств делает яснотку уникальным средством для оздоровления организма.
Яснотка белая: применение
Рассмотрим некоторые варианты применения яснотки белой в народной медицине и кулинарии.
Настой при бронхите
Возьмем 1 ч. л. высушенных цветков растения или 2 ч. л. свежих цветов. Зальем сырье 250 мл кипятка. Когда настой остынет, отожмем цветки и процедим жидкость. Схема приема: данный объем делится на 3 равных дозы и принимается по дозе 3 раза за день.
Настой для наружного применения
2 ст. л. сухих цветков заливаем стаканом кипятка. Настаиваем час, затем отжимаем отвар и процеживаем. Применяется для холодных компрессов или обтирания кожи, пораженной экземой, аллергическими высыпаниями. Используют и как полоскание горла при ангине.
Чай
0,5 ч. л. сухих цветов заваривают стаканом кипятка и пьют как обыкновенный чайный напиток. Он полезен при фурункулезе и других гнойничковых заболеваниях кожи.
Применение в кулинарии
Листья растения хорошо промывают и используют в салатах или первых блюдах. Рецепт простого салата: горсть листьев мелко нарезают и смешивают с 2 вареными нарезанными яйцами и половиной баночки зеленого консервированного горошка. Заправляют 2 ст. л. сметаны или майонеза и солью по вкусу. Также листья и побеги яснотки можно добавлять в борщ вместо капусты.
Хоть яснотка при дозируемом употреблении не оказывает токсического эффекта на организм человека, но все же ее использование следует согласовать с врачом. Средства из этого растения категорически нельзя применять беременным женщинам, они могут спровоцировать выкидыш.
Читайте также: яичная диета