Диета при переломе: как быстро восстановить здоровье

Принципы диеты при переломах

Чтобы ускорить восстановительный процесс в костях, подход к составлению ежедневного меню должен быть комплексным.

Основные принципы, на которых основывается диета при переломах костей:

• продукты, богатые протеинами, кальцием, витаминами С, D, К и группы В, цинком, фосфором, магнием;
• дробное питание – до 6 раз в день, небольшими порциями в одно и то же время;
• легкая пища для снижения нагрузки на желудочно-кишечный тракт;
• отказ от жирных блюд, сладкого, спиртного, кофе и черного чая.

При большинстве переломов человек ограничен в движении, поэтому нужно максимально облегчить процесс пищеварения.

Диета при переломах костей

Теперь, когда вам известно, какие микроэлементы нужны для регенерации костной ткани, можно составить перечень продуктов, которые должны присутствовать в рационе:

• кальций – рыба, мясо кур и говядина, молочные продукты, семечки и орехи, капуста;
• магний – молочные продукты, листовые овощи, бананы, орехи, морепродукты, пророщенная пшеница;
• фосфор – печень говядины, горох и фасоль, нежирные сыры, икра осетровых рыб, гречневая и овсяная крупы, куриные и перепелиные яйца;
• цинк – морепродукты и рыба, грибы, бобовые, орехи, семена кунжута и тыквы;
• витамин D – рыба жирных сортов, рыбий жир в качестве добавки к пище;
• витамин С – цитрусы, овощи, петрушка, ягоды, сладкий перец;
• витамин К – говядина и телятина, помидоры, зеленый горошек, морковь, земляника, цветная капуста;
• витамины группы В – печень, бобовые, бананы, свекла, капуста, яйца, цитрусовые фрукты, нежирные сорта рыб.

Главные «строительные материалы» костной ткани – это кальций и белки. Однако все остальные элементы не менее важны, поскольку помогают им хорошо усваиваться организмом.

Общая рекомендация при всех видах травм – это диета, богатая кальцием. При переломах основное питание дополняют и специальными добавками, а также витаминно-минеральными комплексами. Но, прежде чем составлять меню и принимать какие-либо препараты, важно проконсультироваться с лечащим врачом.