Легендарный шеф-повар появился на свет в маленьком шотландском городке. В детстве его родители часто переезжали, и когда Гордону было 5 лет, наконец-то осели в английском городе Стратфорд-на-Эйвоне. В детстве будущий обладатель мишленовских звезд увлекался футболом, и даже стал членом шотландской команды Glasgo Rangers, но серьезно травмировал колено, и ни один серьезный матч сыграть ему так и не удалось.
После травмы Гордон, который всегда увлекался кулинарным искусством, поступил в Технический колледж Северного Оксфордшира на факультет управления отельным бизнесом. Окончив обучение, молодой человек переезжает в Лондон и устраивается работать в ресторан «Harvey’s». Вскоре, не на шутку увлекшись французской кухней, повар переходитв Le Gavroche, первый ресторан в Лондоне, получивший три звезды Мишлен. Закономерно, что шеф-повар некоторое время спустя позвал его работать в Альпы, а затем – оттуда – Гордон уже переехал в Париж. Три года он обучался у мастеров кулинарного дела, а затем вернулся в Лондон. С этого момента начинается его карьера уже как шеф-повара. Гордон зарабатывает две звезды для ресторана, в котором работает, но из-за разногласий с владельцами уходит «в свободное плавание». Тогда вместе со своим шефом и кумиром ушла вся команда ресторана. Кстати, все, кто работал с Рамзи, отмечают, что несмотря на свой вспыльчивый дурной характер, к подчиненным и команде он относится с огромным уважением.
В 1998 году Рамзи открывает свой первый ресторан «Gordon Ramsay at Royal Hospital Road», который вскоре получает целых три звезды. После этого к Гордону пришла настоящая слава: он стал первым шотландским шефом такого уровня. Сразу же за этим следует открытие «Pétrus». Это положило начало «ресторанной империи» великого повара. Сейчас ему принадлежит 11 ресторанов и 3 паба в Лондоне и 16 заведений по всему миру. Рестораны Рамзи есть в Японии, Франции, Италии, Арабских Эмиратах, Сингапуре и других странах. В общей сумме Гордон является обладателей 16 мишленовских звезд.
Шоу Рамзи популярны во всем мире
Вместе с открытием первого ресторана состоялся и теледебют Гордона. Он героя одной из программ он прошел путь до собственного шоу. Первой программой Рамзи стали «Ночные кошмары на кухне». А в 2004 году Рамзи запустил «Адскую кухню». Шоу, в котором селебрити перевоплощались в поваров, сразу же обрело огромную популярность. Оно было переведено на несколько языков и транслировалось в разных странах, в том числе и в России.
В 1996 году Рамзи выпустил первую книгу с рецептами. На сегодняшний день у него вышло более 10 кулинарных книг и две автобиографии. Но ни писательство, ни телевизионная карьера, ни бизнес не заставили звезду забыть о призвании повара. Рамзи по-прежнему с удовольствием готовит и на ресторанной и на домашней кухне, изобретает новые рецепты и делится ими с поклонниками по всему миру. В его доме есть даже отдельная кухня, которую повар называет своей творческой лабораторией.
Гордон Рамзи с женой
Личная жизнь
Несмотря на свой перфекционизм, упрямство и вспылчивость, Гордон Рамзи - примерный семьянин. В 1996 году он женился на Тане (Каэтане Элизабет Хатчесон), которая работала простой учительницей. У пары родилось четверо детей: дочь Меган, близнецы Джек Скотт и Холли Анна, и дочь Матильда Элизабет.
Правда, несколько лет назад вокруг Рамзи возникли слухи: Сара Симондс, написавшая книгу книги «У вас роман? Настольная книга любовницы», заявила, что она тайно встречалась с Гордоном на протяжении семи лет. Рамзи публично опроверг эти обвинения, и скандал утих, толком не успев начаться. Гордон с Таной по-прежнему счастливая семья.
