Текила: как пить и чем закусывать

У этого напитка достаточно вариаций подходящих закусок. Совсем не обязательно включать в них что-то цитрусовое. Всегда можно найти компромисс.

чем закусывают текилу кроме лимона
Чем закусывают текилу кроме лимона?
Фото
Getty

Но для начала нужно сделать градацию закусок. Потому что они могут различаться в зависимости от длительности продолжающегося застолья.

  • Легкие закуски. Как правило, подаются к паре порций текилы – от большего они защитить не способны. Если не хочется есть лимон, ему на замену отлично подойдет кружочек апельсина с перетертой корицей. Это получается не настолько кисло. Ну а если цитрусовые употреблять нет желания, лучшим выбором станут кусочки ананаса.
  • Холодные закуски. Их можно использовать при любом застолье с текилой. Они достаточно быстро готовятся, практически не портят вкус напитка и помогают насладиться им, а не просто напиться. Почти всегда обладают острым вкусом.
  • Горячие закуски. Планируются для долгих пирушек, где текила будет буквально литься рекой. Предполагает довольно сытные блюда с достаточной долей жира – этот алкогольный напиток по крепости сравним с водкой, поэтому нужно не допускать опьянения. Однако если хочется почувствовать вкус напитка, придется отказаться на первое время от закусок ну или же перейти к традиционному лайму – горячая пища убивает вкус текилы.

Чем закусывать текилу и можно ли пить с текилой что-то еще?

Алкоголь и прочие напитки употреблять с текилой не рекомендуется. Это попросту не принято.

Есть одно исключение под названием сангрита – это напиток, приготовленный из томатного, гранатового, лаймового и апельсинового соков с добавлением специй по вкусу

Каждую порцию алкогольного напитка можно запить примерно 50 миллилитрами сангриты.

Для сангриты, как правило, берется немного соли, острого соуса и два-три вида сока. Традиционно в качестве основы используется апельсиновый сок и уже к нему добавляются остальные. Например, можно попробовать сочетание из традиционного апельсина и томата или поэкспериментировать со вкусом трио апельсин + лайм + гранат.